Tortenring in Herzform

Un cercle à tarte pensé pour la pâtisserie créative

Le cercle à tarte en forme de cœur de Silikomart s’adresse aux artisans pâtissiers et aux passionnés qui souhaitent proposer des créations originales, notamment pour la Saint-Valentin ou tout événement festif. Sa forme distinctive apporte une touche d’élégance et de romantisme à des tartes modernes, des entremets ou des fonds de tarte garnis.

Fabriqué en thermoplastique de haute qualité, ce cercle garantit une tenue parfaite à la cuisson et assure une répartition homogène de la chaleur, condition essentielle pour obtenir une pâte régulièrement dorée et croustillante.

Conseils d’utilisation en laboratoire

Posez le cercle directement sur une plaque de cuisson recouverte d’un tapis silicone ou d’une feuille de papier cuisson. Foncez votre pâte en veillant à bien épouser les courbes du cœur pour un rendu net et précis après cuisson.

• Convient aux pâtes sablées, sucrées et brisées.
• Le démoulage s’effectue facilement après refroidissement partiel.
• Nettoyage aisé à la main ou au lave-vaisselle selon les recommandations Silikomart.

Pourquoi choisir Silikomart chez Tille 1955

Silikomart est une référence reconnue dans le monde de la pâtisserie professionnelle pour la précision de ses moules et accessoires. Disponible chez Tille 1955, maison suisse spécialisée depuis 1955, ce cercle bénéficie d’un accompagnement conseil adapté aux besoins des artisans de Suisse romande.