Individuell gestalteter Gärkorb mit Holzboden, 750 g

Un banneton artisanal pour la fermentation maîtrisée

Ce banneton 750gr associe la tradition du fond bois à une capacité adaptée aux pains de taille moyenne. Ses dimensions (ø200xH80mm) en font un outil polyvalent pour boulangeries artisanales et pâtisseries proposant une offre de pain frais. Le fond en bois naturel favorise une bonne circulation de l’air et facilite le démoulage sans adhérence.

Personnalisation et identité de marque

Distinguez vos productions avec un dessin gravé au choix : motif Bio pour valoriser vos engagements durables, ou Snowman pour une touche festive. À partir de 10 pièces, la personnalisation devient possible, permettant à votre boulangerie de créer une signature visuelle unique sur chaque pain. Un devis sur demande vous accompagne dans ce projet.

Anwendungshinweise

• Utilisez le banneton pour les dernières heures de fermentation avant enfournement
• Farinez légèrement le fond bois pour faciliter le démoulage
• Entretenez régulièrement votre banneton pour préserver la qualité du bois
• Idéal pour pains ronds et boules de pâte bien structurées