Un démoulage parfait sur toutes vos surfaces de travail
Ce spray de démoulage alimentaire sans goût ni odeur est formulé à base d’huile de colza (97,4 %), complétée par de la lécithine de colza et de l’huile de coco totalement hydrogénée. Il forme une fine pellicule graisseuse uniforme qui prévient l’adhérence sans altérer le goût ni l’aspect de vos préparations.
Compatible avec une large gamme de surfaces, il s’adapte aussi bien aux moules en silicone, en inox, en aluminium, en plastique ou en cuivre qu’aux plaques et tapis de cuisson. Il convient également aux appareils de cuisson tels que le gaufrier, la crêpière ou la plancha.
Conseils d’utilisation pour un résultat optimal
Pour tirer le meilleur parti de ce spray, quelques gestes simples suffisent :
- Bien agiter le flacon avant chaque utilisation afin d’homogénéiser la formule.
- Utiliser le produit à température ambiante pour une projection régulière.
- Vaporiser à environ 20 cm de la surface, en couche fine et uniforme, pour éviter tout excès de graisse.
Une application légère et maîtrisée suffit à assurer un démoulage propre, ce qui limite également le nettoyage des moules après cuisson. Ce format 250 ml est pratique à manipuler au quotidien dans un laboratoire professionnel.