Schokoladentafel „Mini Café“

Une plaque dédiée aux petits bonbons artisanaux

La plaque chocolat « Mini café » est conçue pour les chocolatiers et confiseurs qui souhaitent produire des bonbons de petite taille avec régularité. Ses 130 empreintes permettent une production efficace et homogène, idéale pour les assortiments haut de gamme ou les petites friandises à déguster.

Caractéristiques et utilisation en atelier

Avec ses dimensions de 275 x 175 mm et des cavités de 17 x 12 mm de profondeur 6 mm, cette plaque s’intègre facilement dans votre flux de production. Elle convient aussi bien au tempérage manuel qu’aux chaînes semi-automatisées. Son format compact facilite le stockage et le maniement.

Pourquoi choisir cette plaque

Tille 1955 propose des plaques de qualité professionnelle, testées par des artisans suisses. Cette référence offre un excellent rapport entre régularité des pièces et facilité de démoulage, deux critères essentiels pour valoriser vos créations chocolatées.