Taschen-pH-Meter

Un contrôle précis de l’acidité pour vos productions

Le pH mètre de poche est l’outil incontournable pour les boulangers et pâtissiers soucieux de maîtriser la fermentation et la qualité de leurs pâtes. Avec une plage de mesure 0-14 pH et une résolution de 0.1 pH, il vous permet de vérifier l’acidité de vos levains, pâtes mères et préparations avec une précision de ±0.1 pH.

Facilité d’utilisation et fiabilité au quotidien

Équipé d’une calibration automatique pH 7.0, ce pH mètre garantit des mesures fiables sans manipulation complexe. L’électrode interchangeable prolonge la durée de vie de l’appareil et facilite l’entretien. Livré en coffret complet avec solution pH 7.0 et mode d’emploi détaillé, il est prêt à l’emploi immédiatement.

Pourquoi cet outil pour votre atelier

• Maîtrise de la fermentation et de l’acidité des pâtes
• Contrôle de la qualité des levains et pâtes mères
• Aide à l’optimisation des recettes et des temps de repos
• Investissement durable avec électrode remplaçable

Tille 1955 vous propose cet équipement fiable, conçu pour les exigences des professionnels de la boulangerie et pâtisserie en Suisse romande.