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Un moule haut de gamme pour des desserts d’exception
Le moule silicone cœur bombé grand modèle Silikomart est un incontournable pour celles et ceux qui souhaitent donner une forme élégante, raffinée et résolument romantique à leurs créations pâtissières. Que ce soit pour un anniversaire, un dîner romantique ou un événement festif, ce moule en forme de cœur bombé donne un véritable effet « waouh » à vos entremets, mousses ou gâteaux glacés.
Qualité professionnelle made in Italy
Fabriqué en silicone platinium LSR (Liquid Silicone Rubber), ce moule offre une qualité professionnelle avec une finition souple, durable et parfaitement antiadhésive. Il est sans BPA, inodore, ne dégage pas de fumée à la cuisson, et respecte les normes FDA pour une sécurité alimentaire optimale. Chaque moule subit un traitement thermique rigoureux à plus de 200 °C, garantissant une hygiène irréprochable.
Résistance thermique extrême et polyvalence
Le moule résiste à des températures allant de -60 °C à +230 °C, ce qui le rend compatible avec la surgélation, la cuisson au four, la conservation au congélateur, ou encore le bain-marie. Il convient aussi bien aux préparations froides (bavarois, entremets glacés) qu’aux appareils cuits (génoise, biscuit moelleux, appareil à cake léger).
Facilité d’utilisation et entretien
Grâce à la souplesse du silicone LSR, le démoulage est simple, rapide et précis, même sans graissage. Le moule est garanti pour 3000 utilisations et passe au lave-vaisselle, sans retenir les odeurs ou les résidus. Un vrai gain de temps pour les professionnels comme pour les particuliers.
Technische Daten
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Dimensions totales : 200 x 185 x h 55 mm
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Volume total : 1 040 ml
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Nombre de cavités : 1
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Matériau : silicone platinium LSR
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Utilisation : four, congélateur, lave-vaisselle, micro-ondes
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Températures supportées : de -60 °C à +230 °C
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Durabilité : jusqu’à 3000 cycles d’utilisation
Un choix idéal pour :
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Professionelle Konditoren
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Les amateurs passionnés de design culinaire
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Les chefs de restaurant
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Les ateliers de cake design et formation
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Toute personne souhaitant créer un dessert unique et sophistiqué
Anwendungshinweise
– Verwenden Sie einen Spritzbeutel, um eine saubere und gleichmäßige Füllung zu erzielen.
– Klopfen Sie die Form nach dem Befüllen leicht an, um Luftblasen zu entfernen.
– Stellen Sie die Form auf ein stabiles Blech, um die Handhabung im Backofen oder im Gefrierschrank zu erleichtern.
– Stürzen Sie die Form vorsichtig, je nach Rezept entweder im kalten Zustand oder nach leichtem Abkühlen.
– Reinigen Sie die Form nach jedem Gebrauch mit warmem Seifenwasser oder in der Spülmaschine.
Häufig gestellte Fragen
Ist diese Form gefrier- und ofenfest?
Ja, sie ist temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C.
Muss man es vor dem Gebrauch schmieren?
Nein. Dank seiner Antihaft-Eigenschaften ist kein Einfetten erforderlich.
Eignet es sich für herzhafte Gerichte?
Ja, es eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte.
Lässt sich das Produkt leicht aus der Form lösen?
Ja, dank der Flexibilität des Silikons lässt sich der Kuchen schnell und ohne Bruch aus der Form lösen.
Wie lange hält er?
Es ist für bis zu 3000 Anwendungen ausgelegt.
Kann man sie für Spiegelglasuren verwenden?
Ja, die so entstandenen Halbkugeln eignen sich ideal für Spiegel- oder Samtglasuren.
Ajoutez une touche d’amour à vos créations et réalisez des desserts inoubliables avec le moule cœur bombé Silikomart. Commandez-le dès maintenant et exprimez votre passion à travers la gourmandise !
