Un moule carton pensé pour la production artisanale
Le mini moule à cake en carton micro-cannelure répond aux exigences des artisans qui souhaitent proposer des portions individuelles avec un rendu naturel et chaleureux. Sa teinte sobre met en valeur les produits sans détourner l’attention de la garniture ou de la décoration. Conditionné par paquet de 75 pièces, il s’intègre facilement dans un flux de production régulier, en laboratoire comme en boutique.
Polyvalence et facilité d’utilisation
Grâce à sa structure en carton micro-cannelure, ce moule offre une bonne tenue à la chaleur du four tout en restant léger et pratique à manipuler. Le film intérieur ingraissable évite d’avoir à beurrer ou fariner le moule avant utilisation, ce qui représente un gain de temps appréciable lors des productions en série.
Des usages variés en boulangerie et pâtisserie
- Minis cakes sucrés : cake au citron, aux fruits, marbré
- Bouchées salées : cake jambon-fromage, légumes, herbes aromatiques
- Tartes individuelles sucrées ou salées
- Portions de dégustation ou de vente à l’emporter
Conseils de mise en œuvre
Ce moule est conçu pour un usage unique, ce qui garantit une hygiène optimale à chaque fournée. Il peut être présenté directement en vitrine ou en sachet individuel, offrant ainsi une solution de conditionnement pratique et esthétique pour la vente au détail.