Un dosage maîtrisé au quotidien en atelier
Le flacon doseur en polyéthylène (PE) transparent est un outil incontournable dans tout laboratoire de pâtisserie, chocolaterie ou glacerie. Sa transparence permet de visualiser instantanément le niveau de remplissage, garantissant un contrôle visuel permanent sans interruption du travail. Souple et résistant, le PE facilite la pression manuelle pour un débit régulier et précis, que ce soit pour doser des arômes, des huiles essentielles, des colorants alimentaires ou des couvertures fluides.
Deux formats adaptés à chaque usage métier
Disponible en deux contenances, ce flacon s’adapte aux exigences de chaque poste de travail :
- 50 ml (réf. 200194) : idéal pour les dosages minutieux d’arômes concentrés, de colorants ou d’extraits, là où la précision est primordiale.
- 250 ml (réf. 200195) : parfait pour les préparations en plus grande quantité, comme les sirops, les huiles de démoulage ou les sauces de dressage.
Conseils d’utilisation et d’entretien
Pour préserver l’hygiène et la longévité du flacon, il est recommandé de le rincer soigneusement entre chaque changement de produit. Étiquetez chaque flacon clairement afin d’éviter toute confusion en production. Le PE est compatible avec la plupart des liquides alimentaires courants ; vérifiez toutefois la compatibilité avec les produits très concentrés ou à haute température avant utilisation prolongée.