Runde, geriffelte Ausstechform (Stück)

Un découpoir inox pour la pâtisserie et la boulangerie

Le découpoir rond cannelé est l’outil incontournable des artisans pâtissiers et boulangers exigeants. Ses bords cannelés créent une finition élégante et professionnelle sur vos pâtes, biscuits et pâtes levées. Fabriqué en inox, il garantit durabilité et hygiène optimale en cuisine professionnelle.

Neuf diamètres pour tous vos besoins

Disponible en 9 diamètres distincts – de 3 cm à 11 cm – ce découpoir s’adapte à chaque création :

• 3, 4 et 5 cm pour petits fours, biscuits fins et décors
• 6, 7 et 8 cm pour tartelettes, pâtes à tartiner et portions individuelles
• 9, 10 et 11 cm pour gâteaux, entremets et pièces de présentation

Pourquoi choisir ce découpoir

L’inox résiste à la corrosion et aux chocs thermiques. Les bords cannelés marquent la pâte avec élégance, sans écrasement. Léger et maniable, il s’intègre parfaitement à votre batterie d’outils. Idéal pour la production quotidienne ou la pâtisserie de détail.