Set mit 9 runden Ausstechformen mit Riffelung

Pourquoi choisir ces découpoirs ronds cannelés ?

Ces 9 découpoirs ronds cannelés en composite polyglass offrent une solution complète pour vos travaux de découpe en pâtisserie et confiserie. Leur gamme de diamètres (2 à 10 cm) couvre tous vos besoins, du détail au format standard. Le matériau polyglass garantit une résistance jusqu’à 160°C, idéal pour les pâtes chaudes ou tempérées.

Chaque découpoir bénéficie d’une conception monobloc qui facilite le nettoyage et assure la conformité aux normes d’hygiène alimentaire – une exigence incontournable en cuisine professionnelle.

Caractéristiques et utilisation

Ergonomie et précision

Le bord épais et arrondi de chaque outil garantit une prise en main confortable, même lors de longues sessions de travail. La hauteur de 3,5 cm permet une découpe nette et précise, sans bavures, sur pâtes à biscuits, pâte à sucre, pâte d’amande ou chocolat.

Entretien simplifié

Grâce à leur structure monobloc sans joints, ces découpoirs se nettoient rapidement à l’eau chaude. Le polyglass résiste aux chocs thermiques et aux détergents professionnels, garantissant une longévité optimale.