Décoration rapide et régulière de vos biscuits
Le pochoir à biscuit 40 x 60 cm est l’outil de base pour les boulangeries-pâtisseries qui souhaitent gagner du temps en décoration. Son format généreux épouse parfaitement les dimensions standard des plaques de cuisson, permettant de traiter une production complète en quelques gestes.
Grâce à son motif étoile de 6 mm, vous obtenez une décoration homogène et professionnelle sur chaque biscuit, sans variation d’un passage à l’autre.
Matière plastique durable et facile d’entretien
Conçu en plastique robuste, ce pochoir résiste aux manipulations quotidiennes et aux passages répétés au sucre, à la farine ou aux poudres décoratives. Son nettoyage est simple et rapide, garantissant une hygiène irréprochable entre les utilisations.
Utilisation et conseils métier
- Positionner le pochoir sur la plaque avant cuisson ou en finition selon votre technique
- Adapter le produit de décoration (sucre, cacao, farine colorée) à votre recette
- Appuyer régulièrement pour une impression nette et uniforme
- Ranger à plat pour préserver la planéité du pochoir
Chez Tille 1955, nous accompagnons les artisans dans le choix de leurs outils de décoration pour optimiser leur productivité sans compromettre la qualité.