Form für 12 quadratische Ravioli

Un moule pour raviolis réguliers et bombés

Ce moule 12 raviolis carrés bombés de 52×52 mm est conçu pour les artisans pâtissiers et cuisiniers qui recherchent une production régulière et professionnelle. La forme bombée confère du relief et de l’élégance à vos raviolis, tandis que les dimensions généreuses permettent des garnitures généreuses.

Caractéristiques pratiques et durabilité

Équipé de pieds en caoutchouc antidérapants, ce moule assure une stabilité optimale durant le travail sur votre plan de travail. La plaque de 34×14 cm offre une surface de travail efficace. Le rouleau bois fourni facilite l’application régulière de la pâte et l’extraction des raviolis sans endommager leur forme.

Utilisation et conseils métier

Parfait pour les productions en série, ce moule s’intègre facilement dans votre workflow. Utilisez-le avec des pâtes fraîches ou semi-fraîches pour des résultats optimaux. L’entretien reste simple : nettoyage à l’eau tiède et séchage rapide. Un incontournable pour les cuisines professionnelles et les ateliers de pâtisserie artisanale.