Edelstahl-Kolbentrichter

Un outil de dosage professionnel pour la pâtisserie et la confiserie

L’entonnoir à piston inox est conçu pour les artisans exigeants qui recherchent précision et fiabilité. En acier inoxydable 18/10, il garantit une hygiène irréprochable et une durabilité exceptionnelle en environnement professionnel. Son système à 3 débits permet un contrôle fin de l’écoulement, adapté à chaque type de préparation.

Caractéristiques et polyvalence d’utilisation

Avec une capacité de 1,9 litre et un diamètre de 19 cm, cet entonnoir s’adapte à vos besoins de production. Fourni avec 2 réducteurs (∅ 4 mm et ∅ 6 mm) et un support inox stabilisateur, il offre une grande flexibilité. Étanche en position fermée, il convient parfaitement au dosage de fondants, crèmes, sauces et liqueurs sans risque de fuite.

Conseils d’utilisation en atelier

Placez l’entonnoir sur son support pour une stabilité optimale lors du remplissage. Utilisez les réducteurs adaptés selon la viscosité de votre préparation. L’acier inoxydable se nettoie facilement à l’eau chaude, garantissant une hygiène constante entre chaque utilisation. Un investissement durable pour maîtriser vos dosages quotidiens.