Croquembouche

Croquembouche

Moule croquembouche en fer blanc, disponible en deux tailles (PM Ø20 et GM Ø28). Outil indispensable pour les pâtissiers artisanaux exigeants en quête de précision et de régularité.

Würfel CHF 78.40 CHFohne MwSt.
Würfel CHF 84.75 CHF

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Un moule de référence pour vos croquembouches

Le croquembouche fer blanc Tille 1955 est l’outil incontournable des pâtissiers professionnels et amateurs passionnés. Conçu en fer blanc robuste, ce moule assure une structure stable et durable pour la réalisation de vos pièces montées les plus prestigieuses.

Deux formats adaptés à vos besoins

Disponible en deux tailles, le croquembouche s’adapte à votre production :

  • Format PM (Ø20 cm, hauteur 40 cm) : idéal pour les petites réceptions et les pièces individuelles
  • Format GM (Ø28 cm, hauteur 60 cm) : parfait pour les événements importants et les pièces spectaculaires

Pourquoi choisir ce moule

Le fer blanc offre une excellente conductivité thermique et une grande stabilité structurelle. Ce matériau traditionnel garantit une prise régulière du caramel et facilite le démoulage. Investir dans un croquembouche de qualité, c’est assurer la réussite de vos créations les plus ambitieuses et impressionner vos clients à chaque occasion.