Set mit 7 Ausstechformen für geriffelte Croissants

Découpoirs croissants cannelés : l’outil indispensable du pâtissier

Cette boîte de 7 découpoirs croissants cannelés en matériau composite Polyglass offre une gamme complète de formats pour adapter votre découpe à chaque projet. Des plus petits formats (6,9 × 2 cm) aux plus grands (11,4 × 6,5 cm), vous disposez de tous les outils nécessaires pour varier vos créations.

Qualité et durabilité pour un usage professionnel

Conçus en Polyglass résistant jusqu’à 160°C, ces découpoirs garantissent une découpe nette et précise, sans bavures. Leur structure monobloc facilite le nettoyage et assure une hygiène irréprochable en cuisine. Le bord épais et arrondi offre une excellente prise en main, réduisant la fatigue lors d’un usage intensif.

Anwendungshinweise

• Idéals pour découper croissants, pains au chocolat et viennoiseries feuilletées
• Compatibles avec tous types de pâtes (brisée, sablée, feuilletée)
• Nettoyage simple à l’eau chaude savonneuse
• Conformes aux normes d’hygiène alimentaire