Schäler, Sparschäler „Surclass Vert“ von DEGLON

Un éplucheur pensé pour les artisans exigeants

L’économe Deglon vert est l’outil de référence pour éplucher avec précision fruits et légumes racines. Sa lame en acier inoxydable X20Cr13 garantit une coupe nette et rapide, réduisant les pertes de matière première—un atout majeur pour la rentabilité en boulangerie, pâtisserie ou cuisine de restaurant.

Caractéristiques et avantages d’utilisation

Conçu pour les droitiers comme les gauchers, cet éplucheur offre une polyvalence rare. Ses deux tranchants permettent une prise en main naturelle selon votre préférence. Léger et compact, il s’intègre facilement dans tout poste de travail.

Pflege und Langlebigkeit

Lavable au lave-vaisselle, il résiste aux conditions intensives de cuisine professionnelle. L’acier inoxydable X20Cr13 assure une longévité exceptionnelle et une hygiène irréprochable, conforme aux standards de l’artisanat suisse.

Pourquoi choisir cet économe

Pour les pâtissiers et boulangers travaillant avec des fruits frais ou des garnitures légumières, la qualité de l’épluchage influe sur la présentation finale. Deglon, marque reconnue, livre un outil fiable et durable qui devient rapidement indispensable au quotidien.