Table inox 3 tiroirs et 1 compartiment 2 portes 2500×800×950 mm
En laboratoire, la table inox est le poste qui sert à tout : pesées, préparation, façonnage, dressage, montage, conditionnement. Quand elle est bien dimensionnée, elle ne fait pas seulement “support” : elle structure le flux de travail. La table inox réf. 9025250 offre une grande surface de travail en 2500 × 800 × 950 mm (L × P × H) et, surtout, une organisation intégrée très utile au quotidien : 3 tiroirs sur le côté gauche et un compartiment à 2 portes sur la droite.
Cette configuration est idéale en boulangerie, pâtisserie et cuisine professionnelle, car elle combine une grande zone de travail avec du rangement immédiatement accessible. Résultat : moins d’allers-retours, moins d’encombrement sur le plan, et une mise en place plus propre.
3 tiroirs : les petits outils à portée de main
En production, le gain de temps vient souvent de détails simples : avoir le coupe-pâte, les spatules, les thermomètres, les poches, les douilles, les petits accessoires ou la papeterie HACCP sans quitter le poste change réellement la cadence. Les 3 tiroirs permettent de créer un rangement “logique” et de garder l’essentiel à portée de main.
Autre avantage : quand les tiroirs accueillent les petits outils, le plan de travail reste plus dégagé, donc plus facile à nettoyer entre deux préparations. On réduit aussi le risque de mélanger les zones (préparation / finition / emballage) et on garde un poste plus fluide, surtout quand plusieurs personnes se relaient.
Compartiment 2 portes : stockage propre et accessible
Le rangement en compartiment fermé est parfait pour ce qui prend de la place ou ce qui doit rester protégé : bacs, cul-de-poule, accessoires plus volumineux, consommables, ou matériel dédié au poste. Un compartiment 2 portes permet un stockage propre, hors du plan de travail, tout en restant accessible directement depuis la table.
En atelier, c’est un vrai plus : on garde un plan de travail net, on évite les empilements, et on améliore l’organisation. Ce type de rangement aide aussi à limiter les déplacements inutiles : tout est là, au bon endroit, au moment où on en a besoin.
Format 2500 × 800 : confort de travail et polyvalence
Avec 2500 mm de longueur, la table convient parfaitement aux ateliers qui veulent travailler confortablement : préparation d’un côté, finition de l’autre, ou mise en place + assemblage en parallèle. C’est également un format adapté pour travailler à deux sur un même poste, ou pour séparer clairement les étapes (préparation / dressage / emballage).
La profondeur 800 mm est un excellent compromis : suffisamment large pour travailler avec bacs, plaques et cul-de-poule, tout en restant accessible pour le nettoyage et la circulation. On gagne en confort, sans “perdre” le poste en profondeur.
Hauteur 950 mm : une ergonomie appréciée en atelier
Une hauteur de 950 mm est souvent recherchée en boulangerie/pâtisserie, car elle améliore la posture sur les gestes répétitifs (façonnage, dressage, emballage). Sur une journée de production, ce détail compte : on réduit la fatigue et on gagne en confort, ce qui aide à tenir une cadence régulière sans se “casser” le dos.
L’inox : la référence hygiène en milieu alimentaire
L’acier inoxydable est utilisé en environnement alimentaire pour une raison simple : il est hygiénique, facile à nettoyer et durable. La surface non poreuse facilite l’entretien, et la table s’intègre naturellement dans une routine HACCP. Dans un poste avec tiroirs et compartiment, l’inox a aussi un intérêt “organisation” : on garde un espace propre, stable et rapide à remettre en ordre.
Usages typiques
- Boulangerie : division, façonnage, organisation des outils et accessoires
- Pâtisserie : montage, glaçage, dressage, conditionnement
- Chocolaterie/confiserie : finition et assemblage, stockage d’accessoires
- Cuisine pro/snacking : mise en place, portionnage, dressage
Caractéristiques (à afficher en bas de fiche)
- Type : Table inox avec rangement intégré
- Référence : 9025250
- Dimensions (L × P × H) : 2500 × 800 × 950 mm
- Rangements : 3 tiroirs (gauche) + compartiment 2 portes (droite)
- Atouts : grande surface de travail, organisation optimisée, hygiène et entretien facile
