Plaque Père Noël en diamant pour pâtissiers et chocolatiers. Idéale pour mouler des créations festives de qualité professionnelle avec 2 empreintes généreuses.
La plaque Père Noël en diamant est l’outil incontournable pour les pâtissiers et chocolatiers souhaitant proposer des créations de Noël élégantes et professionnelles. Ses 2 empreintes permettent une production efficace tout en conservant la finesse du détail caractéristique du motif diamant.
Avec un volume de 60 grammes par empreinte, cette plaque convient parfaitement aux chocolats de taille moyenne et aux pralinés. Les dimensions compactes (6,8 x 6,1 x h13 cm) facilitent le rangement et la manipulation en laboratoire.
Assurez-vous que votre chocolat tempéré atteint la bonne viscosité avant de remplir les empreintes. Un démoulage délicat préserve la brillance du diamant. Cette plaque s’intègre parfaitement dans une gamme festive cohérente.
| Maße | 6,8 x6,1x h13 cm |
|---|---|
| Volumen | 60gr |
