Schmierfester Einbaukörper

Ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Küche

Die einteilige Edelstahl-Schale ist das unverzichtbare Zubehör für jeden Bäcker, Konditor oder Süßwarenhersteller. Sie ist in einem Stück gefertigt und garantiert eine unübertroffene Hygiene und außergewöhnliche Langlebigkeit – ohne Dichtungen oder Schwachstellen.

Ob Sie Cremes, Konzerte, Sirup oder Garnierungen zubereiten – diese Schöpfkelle passt sich Ihren Bedürfnissen an mit 8 verfügbaren Durchmessern, von kleinster Größe (0,06 Liter) bis zur größten (2 Liter).

Warum eine Monoblock-Schöpfkelle wählen?

Im Gegensatz zu zusammengesetzten Geräten eliminiert die einteilige Konstruktion die Gefahr von Beschädigungen und erleichtert die Reinigung. Das 18/10-Edelstahl ist korrosionsbeständig und widerstandsfähig gegen wiederholte thermische Stöße, was in einem professionellen Umfeld unerlässlich ist.

Handbuch zur Auswahl nach Nutzung

• Kleinere Dosierungen (Cremes, Ganaches): Durchmesser 6 bis 10 cm (0,06 bis 0,25 Liter)
• Mittlere Zubereitungen (Kohlwürfel, Sirup) : Durchmesser 12 bis 14 cm (0,50 bis 0,75 Liter)
• Große Mengen (Nudeln, Garnituren): Durchmesser 16 bis 20 cm (1 bis 2 Liter)

Jede Schöpfkelle wurde so gestaltet, dass sie eine ergonomische Handhabung und eine präzise Dosierung ermöglicht – Garantien für Qualität und Konsistenz in Ihren Produktionsprozessen.