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Couteaux professionnels de cuisine pour un tranchant durable<\/h2>\n

Un poste de cuisine se juge \u00e0 ses lames. Tille 1955 propose aux cuisiniers, traiteurs et p\u00e2tissiers de Suisse romande des couteaux et outils de coupe choisis pour la tenue du fil et la facilit\u00e9 d'entretien : couteaux de chef, de d\u00e9coupe, d'office, \u00e9plucheurs et couteaux sp\u00e9cialis\u00e9s pour la g\u00e9noise.<\/p>\n

Couteaux de chef et de d\u00e9coupe<\/h3>\n

Le couteau \u00e0 d\u00e9couper Victorinox Fibrox, manche antid\u00e9rapant et lame en acier inoxydable, reste la r\u00e9f\u00e9rence des cuisines professionnelles pour les viandes et volailles. Le couteau \u00e0 g\u00e9noise 50 cm, \u00e0 lame crant\u00e9e longue, tranche biscuits, entremets et pains sans \u00e9craser la mie.<\/p>\n

\u00c9plucheurs, berceuses et petits outils<\/h3>\n

\u00c9plucheur dent\u00e9 \u00e0 lame pivotante et \u00e9conome Deglon pour l\u00e9gumes et fruits, berceuse double inox 23 cm pour hacher herbes et chocolat, taille-fleurs pour les d\u00e9cors de l\u00e9gumes, mini entonnoir \u00e0 piston inox pour les garnitures. Le moulin \u00e9lectrique inox prend le relais pour les \u00e9pices et le poivre.<\/p>\n

S\u00e9curit\u00e9 et rangement des lames<\/h3>\n

Le gant cotte de maille inox prot\u00e8ge la main lors du d\u00e9sossage ou de l'ouverture des coquillages. La barre aimant\u00e9e murale garde les couteaux visibles et secs, sans contact avec la planche. Un entretien r\u00e9gulier sur fusil ou pierre prolonge le tranchant.<\/p>\n

Compl\u00e9tez votre poste avec les louches, spatules et \u00e9cumoires<\/a>, die pinces \u00e0 dresser<\/a> et les flacons verseurs<\/a>, tous dans nos ustensiles de cuisine<\/a>. Conseil et livraison dans toute la Suisse.<\/p>","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/cuisine-traiteur\/ustensiles-de-cuisine\/couteaux\/","name":"Schneidemaschinen","slug":"couteaux","taxonomy":"product_cat","parent":8485,"meta":[],"menu_order":0,"cat_url":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/cuisine-traiteur\/ustensiles-de-cuisine\/couteaux\/","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/8486","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/8485"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=8486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}