{"id":8392,"count":5,"description":"<h2>Moules \u00e0 cake professionnels en inox et Alusteel<\/h2>\n<p>Cake aux fruits, quatre-quarts, pain de G\u00eanes, cake de voyage : le moule \u00e0 cake doit donner des parois droites et une mie r\u00e9guli\u00e8re, fourn\u00e9e apr\u00e8s fourn\u00e9e. Tille 1955 s\u00e9lectionne pour les p\u00e2tissiers et boulangers de Suisse romande des moules en inox, en Alusteel et des mini-moules, du format individuel au cake de 50 cm.<\/p>\n<h3>Moules \u00e0 cake de voyage en inox<\/h3>\n<p>Le moule \u00e0 cake de voyage en inox existe en 20 x 5 x 5, 30 x 5 x 5 et 50 x 5 x 5 cm : des sections carr\u00e9es qui se tranchent en portions identiques et s'emballent facilement. L'inox ne se d\u00e9forme pas et passe en lave-vaisselle. Les moules \u00e0 pain en inox, de m\u00eame famille, servent aux pains de mie et cakes sal\u00e9s.<\/p>\n<h3>Alusteel et mini cakes<\/h3>\n<p>Le moule \u00e0 cake en Alusteel, acier aluminis\u00e9, conduit bien la chaleur et r\u00e9siste \u00e0 la corrosion sans rev\u00eatement fragile. Le moule mini cake, avec ou sans tube central, produit des portions individuelles ou des cakes \u00e0 insert, pratiques pour les coffrets et la vente \u00e0 la pi\u00e8ce.<\/p>\n<h3>Entretien et conseils de cuisson<\/h3>\n<p>Graissez l\u00e9g\u00e8rement ou chemisez de papier ; remplissez aux deux tiers pour laisser gonfler la p\u00e2te. S\u00e9chez les moules en Alusteel apr\u00e8s lavage pour \u00e9viter toute trace.<\/p>\n<p>Pour la vente dans le moule, voyez les <a href=\"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/patisserie\/moules\/moules-papier\/cake-papier\/\">moules \u00e0 cake papier<\/a>. Les <a href=\"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/patisserie\/moules\/moules-a-manque\/\">moules \u00e0 manqu\u00e9<\/a>, die <a href=\"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/patisserie\/moules\/moules-individuels\/\">moules individuels<\/a> et les <a href=\"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/patisserie\/moules\/moules-silicone\/\">moules silicone<\/a> compl\u00e8tent la gamme ; les boulangers trouveront les <a href=\"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/boulangerie\/moules-a-pain\/\">moules \u00e0 pain<\/a> dans leur univers. Tille 1955 livre dans toute la Suisse.<\/p>","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/patisserie\/moules\/moules-a-cake\/","name":"Kuchenformen","slug":"moules-a-cake","taxonomy":"product_cat","parent":8390,"meta":[],"menu_order":0,"cat_url":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/patisserie\/moules\/moules-a-cake\/","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/8392","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/8390"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=8392"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}