{"id":8390,"count":0,"description":"<h2>Moules \u00e0 p\u00e2tisserie professionnels : silicone, inox, fer blanc et papier<\/h2>\n<p>Plus de 340 moules pour la p\u00e2tisserie artisanale et les amateurs exigeants. Tille 1955 couvre toutes les mati\u00e8res et tous les usages : moules silicone pour les entremets et les formes modernes, moules m\u00e9tal pour les cuissons traditionnelles, moules papier pour la vente \u00e0 emporter. Une s\u00e9lection faite par des professionnels, livr\u00e9e dans toute la Suisse.<\/p>\n<h3>Silicone : entremets, inserts et formes 3D<\/h3>\n<p>Die Reihe <a href=\"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/patisserie\/moules\/moules-silicone\/\">moules silicone<\/a> (Silikomart et autres) est la plus large du catalogue : demi-sph\u00e8res, b\u00fbches, savarins, quenelles, moules 3D de saison. D\u00e9moulage net, passage du cong\u00e9lateur au four, formes impossibles en m\u00e9tal.<\/p>\n<h3>M\u00e9tal : la cuisson traditionnelle<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/patisserie\/moules\/moules-a-manque\/\">Moules fehlten<\/a>, <a href=\"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/patisserie\/moules\/moules-a-cake\/\">moules \u00e0 cake<\/a> en inox ou anti-adh\u00e9sif, plaques \u00e0 madeleines en fer blanc, cannel\u00e9s en cuivre \u00e9tam\u00e9, moules \u00e0 p\u00e2t\u00e9 vaudois : le m\u00e9tal conduit la chaleur et donne les cro\u00fbtes dor\u00e9es et les bords nets qu'attend la client\u00e8le.<\/p>\n<h3>Formats individuels et moules papier<\/h3>\n<p>Die <a href=\"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/patisserie\/moules\/moules-individuels\/\">moules individuels<\/a> servent le dessert \u00e0 l'assiette et les portions de vitrine. Les <a href=\"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/patisserie\/moules\/moules-papier\/\">moules en papier<\/a> (panettones, cakes, muffins) partent directement en vente, sans d\u00e9moulage ni emballage suppl\u00e9mentaire.<\/p>\n<h3>Bien choisir son moule<\/h3>\n<p>Pour une p\u00e2te cuite : m\u00e9tal ou papier. Pour un montage froid ou un insert : silicone. Pour une forme de f\u00eate (<a href=\"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/patisserie\/moules\/moules-a-buche\/\">B\u00fcchse<\/a>, c\u0153ur, \u0153uf) : silicone 3D ou <a href=\"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/chocolaterie-confiserie-glacerie\/moules-a-chocolat\/\">moule \u00e0 chocolat<\/a>. En cas de doute, notre \u00e9quipe r\u00e9pond par t\u00e9l\u00e9phone et conseille selon votre four et votre volume.<\/p>","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/patisserie\/moules\/","name":"Moules","slug":"moules","taxonomy":"product_cat","parent":8346,"meta":[],"menu_order":0,"cat_url":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/patisserie\/moules\/","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/8390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/8346"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=8390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}