Le cercle et le cadre sont les outils de montage de la p\u00e2tisserie moderne : tartes fonc\u00e9es, entremets, bavarois, op\u00e9ras et pi\u00e8ces individuelles. Tille 1955 propose aux laboratoires de Suisse romande des cercles et cadres en inox 18\/10, lisses ou perfor\u00e9s, fixes ou extensibles, dans les hauteurs de 2 \u00e0 12 cm.<\/p>\n
Die cercles p\u00e2tissiers<\/a> couvrent le cercle \u00e0 tarte perfor\u00e9 ou lisse hauteur 2 cm, le cercle inox 18\/10 hauteur 5 cm pour les entremets, les cercles individuels de 7 \u00e0 10 cm vendus par 10 et les cercles \u00e0 pain surprise de 9 \u00e0 12 cm de haut. La perforation favorise une cuisson uniforme des bords.<\/p>\n Die cadres p\u00e2tissiers<\/a> inox, rectangulaires ou carr\u00e9s, servent aux entremets en plaque, aux biscuits mont\u00e9s et aux p\u00e2tes de fruits \u00e0 d\u00e9couper. Les cadres superposables pour op\u00e9ra et les r\u00e9ductions permettent d'ajuster les volumes.<\/p>\n Die nonnettes<\/a> inox de \u00d8 6 \u00e0 8 cm, avec poussoir, produisent des portions individuelles r\u00e9guli\u00e8res. Les cercles et cadres extensibles<\/a> s'ajustent \u00e0 plusieurs diam\u00e8tres ou longueurs avec un seul outil.<\/p>\n Associez vos cercles aux grilles et plaques p\u00e2tisserie<\/a> et aux moules silicone<\/a> pour les inserts. Tille 1955 livre dans toute la Suisse et conseille sur les diam\u00e8tres et hauteurs adapt\u00e9s \u00e0 votre gamme.<\/p>","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/patisserie\/cercles-et-cadres\/","name":"Kreise und Rahmen","slug":"cercles-et-cadres","taxonomy":"product_cat","parent":8346,"meta":[],"menu_order":0,"cat_url":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/patisserie\/cercles-et-cadres\/","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/8377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/8346"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=8377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Cadres pour le travail en plaque<\/h3>\n
Nonnettes et formats r\u00e9glables<\/h3>\n