L'assiette traiteur sert la d\u00e9gustation debout : cocktail, vernissage, ap\u00e9ritif d'entreprise ou pause de s\u00e9minaire. Tille 1955 fournit aux traiteurs et restaurateurs de Suisse romande des assiettes carton m\u00e9tallis\u00e9es, assorties aux plateaux de la gamme, pour un service en volume sans vaisselle \u00e0 rapporter.<\/p>
L'assiette carton m\u00e9tallis\u00e9 reprend la finition des plateaux traiteur<\/a> or ou argent et tient dans la main avec un verre. Le carton rigide ne fl\u00e9chit pas sous deux ou trois pi\u00e8ces chaudes ou froides et r\u00e9siste aux sauces pendant la dur\u00e9e d'un cocktail. Elle se jette avec le papier apr\u00e8s usage.<\/p> Le jetable s'impose quand le lieu n'a pas de plonge, que le nombre de convives d\u00e9passe la vaisselle disponible ou que le service se termine tard. Pour un dressage \u00e0 l'assiette plus \u00e9labor\u00e9, les verrines en plastique<\/a> et coupes \u00e0 dessert compl\u00e8tent l'offre.<\/p> Une dentelle de d\u00e9cor<\/a> sur l'assiette de service ou le plateau soigne la pr\u00e9sentation des mignardises. Les pinces et pelles de service<\/a> permettent aux convives de se servir au buffet sans contact avec les pi\u00e8ces.<\/p>Quand choisir le jetable<\/h3>
Dressage et pr\u00e9sentation<\/h3>
Transport et livraison<\/h3>