Tille 1955 distribue en Suisse romande le chocolat de couverture Felchlin, r\u00e9f\u00e9rence des chocolatiers et p\u00e2tissiers suisses, ainsi que les d\u00e9cors pr\u00eats \u00e0 l'emploi et les feuilles de transfert qui signent vos bonbons, entremets et b\u00fbches. Une cat\u00e9gorie pens\u00e9e pour le laboratoire : formats 500 g \u00e0 2 kg, origines trac\u00e9es, taux de cacao pr\u00e9cis.<\/p>\n
Maracaibo Clasificado 65 %, Grenada 65 %, Criolait 38 %, Opus blanc 35 %, Bionda blond caram\u00e9lis\u00e9 36 % : la gamme chocolat de couverture<\/a> couvre l'enrobage, le moulage, les ganaches et les mousses. Riche en beurre de cacao, la couverture se temp\u00e8re facilement et donne un brillant durable. Beurre de cacao bio et Deco Melts compl\u00e8tent l'offre.<\/p>\n Embouts de b\u00fbche, cerfs, sujets de f\u00eate et kits de No\u00ebl : les d\u00e9corations en chocolat<\/a> font gagner du temps en saison tout en gardant une finition professionnelle.<\/p>\n Die feuilles de transfert<\/a> impriment un motif (c\u0153urs, f\u00eates, textures) sur la surface du chocolat au d\u00e9moulage. Une solution simple pour diff\u00e9rencier bonbons et tablettes sans mat\u00e9riel suppl\u00e9mentaire.<\/p>\n Pour travailler le chocolat, voyez nos moules \u00e0 chocolat<\/a>, notre mat\u00e9riel chocolat<\/a> (temp\u00e9reuses, trempeuses, thermom\u00e8tres) et nos colorants<\/a> liposolubles. Conseil sur le temp\u00e9rage et livraison dans toute la Suisse.<\/p>","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/matieres-premieres\/chocolat\/","name":"Schokolade","slug":"chocolat","taxonomy":"product_cat","parent":2068,"meta":[],"menu_order":146,"cat_url":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/matieres-premieres\/chocolat\/","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/7641","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/2068"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=7641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}D\u00e9cors en chocolat pr\u00eats \u00e0 poser<\/h3>\n
Transferts : personnalisez vos pi\u00e8ces<\/h3>\n