P\u00e2te \u00e0 sucre blanche en 1 kg, pains de 250 g, multipacks de 5 \u00d7 100 g en couleurs primaires, pastel ou rose parfum vanille, poudre Tylose CMC : Tille 1955 fournit aux p\u00e2tissiers et cake designers de Suisse romande une p\u00e2te \u00e0 sucre souple, pr\u00eate \u00e0 \u00e9taler, pour recouvrir et d\u00e9corer g\u00e2teaux, cupcakes et pi\u00e8ces mont\u00e9es.<\/p>\n
La p\u00e2te \u00e0 sucre blanche (1 kg) s'\u00e9tale au rouleau en couche fine pour couvrir un g\u00e2teau pr\u00e9alablement masqu\u00e9 de ganache ou de cr\u00e8me au beurre liss\u00e9e. Elle se colore dans la masse au colorant gel ou en poudre<\/a>, et se lisse \u00e0 la main ou au lisseur pour un rendu net.<\/p>\n Les multipacks 5 \u00d7 100 g donnent acc\u00e8s aux couleurs primaires et pastel sans stock important. Pour les figurines, fleurs et \u00e9l\u00e9ments qui doivent tenir debout, ajoutez de la poudre Tylose CMC (pot 60 g) : la p\u00e2te durcit \u00e0 l'air et garde sa forme. L'offre FunCakes 2 + 1 permet de constituer une palette de couleurs.<\/p>\n La p\u00e2te \u00e0 sucre craint l'air et l'humidit\u00e9 : filmez les restes au contact et stockez-les \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, jamais au r\u00e9frig\u00e9rateur. Travaillez sur un plan l\u00e9g\u00e8rement saupoudr\u00e9 de sucre glace ou de f\u00e9cule, et \u00e9vitez la condensation \u00e0 la sortie du froid du g\u00e2teau.<\/p>\n Compl\u00e9tez avec nos d\u00e9coupoirs et emporte-pi\u00e8ces<\/a>, nos d\u00e9corations comestibles<\/a> et nos bo\u00eetes cake design<\/a> pour le transport. Livraison dans toute la Suisse.<\/p>","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/matieres-premieres\/pate-a-sucre\/","name":"Zuckerpaste","slug":"pate-a-sucre","taxonomy":"product_cat","parent":2068,"meta":[],"menu_order":134,"cat_url":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/matieres-premieres\/pate-a-sucre\/","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/7626","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/2068"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=7626"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Modeler et d\u00e9corer<\/h3>\n
Conservation et travail<\/h3>\n