Le pochoir reproduit un d\u00e9cor identique sur toute une plaque, au sucre glace, au cacao, \u00e0 la poudre color\u00e9e ou \u00e0 l'a\u00e9rographe. Tille 1955 fournit aux p\u00e2tissiers et confiseurs de Suisse romande des pochoirs \u00e0 biscuit au format 40 x 60 cm, en mat\u00e9riau alimentaire souple, d\u00e9clin\u00e9s en plusieurs motifs pour la production en s\u00e9rie.<\/p>\n
Le pochoir \u00e0 biscuit 40 x 60 cm couvre une plaque enti\u00e8re : pos\u00e9 sur un biscuit joconde, une g\u00e9noise ou une feuille de p\u00e2te \u00e0 cigarette, il permet de r\u00e9aliser le d\u00e9cor d'un entremets ou d'une b\u00fbche en un passage de spatule. Plusieurs motifs sont propos\u00e9s ; combinez-les selon vos collections.<\/p>\n
Pour un saupoudrage, maintenez le pochoir \u00e0 plat et retirez-le verticalement. \u00c0 l'a\u00e9rographe, un passage l\u00e9ger suffit : l'exc\u00e8s de colorant coule sous le pochoir. Pour la p\u00e2te \u00e0 cigarette, \u00e9talez \u00e0 la raplette puis congelez avant de couler l'appareil \u00e0 biscuit.<\/p>\n
Lavez \u00e0 l'eau ti\u00e8de savonneuse, s\u00e9chez \u00e0 plat et stockez \u00e0 plat ou roul\u00e9 dans un tube : un pochoir pli\u00e9 ne reprend pas sa plan\u00e9it\u00e9.<\/p>\n
Die d\u00e9coupoirs inox<\/a>, die d\u00e9coupoirs polyglass<\/a> et les emporte-pi\u00e8ces avec poussoir<\/a> compl\u00e8tent l'atelier de d\u00e9cor. Les colorants<\/a> alimentaires se trouvent dans les mati\u00e8res premi\u00e8res, et les grilles et plaques p\u00e2tisserie<\/a> au format 60 x 40 cm dans la cuisson. Tille 1955 livre dans toute la Suisse.<\/p>","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/patisserie\/decoupoirs-emporte-pieces\/pochoirs\/","name":"Staubwolken","slug":"pochoirs","taxonomy":"product_cat","parent":2099,"meta":[],"menu_order":83,"cat_url":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/patisserie\/decoupoirs-emporte-pieces\/pochoirs\/","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/2101","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/2099"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=2101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}