Colorants hydrosolubles en poudre ou en gel, colorants liposolubles et laqu\u00e9s pour le chocolat, poudres scintillantes, feuilles d'or et d'argent : Tille 1955 fournit aux p\u00e2tissiers, chocolatiers et cake designers de Suisse romande les colorants adapt\u00e9s \u00e0 chaque support, de la cr\u00e8me au beurre de cacao.<\/p>\n
Die colorants hydrosolubles<\/a>, poudre concentr\u00e9e teinte intense ou gel en tube, colorent cr\u00e8mes, meringues, p\u00e2tes \u00e0 macaron, gla\u00e7ages et Zuckerpaste<\/a>. Concentr\u00e9s, ils se dosent \u00e0 la pointe de couteau et n'alt\u00e8rent pas la texture ; les teintes r\u00e9sistent \u00e0 la cuisson.<\/p>\n Die colorants liposolubles<\/a>, laqu\u00e9s ou lipodispersables, se dissolvent dans le beurre de cacao et les mati\u00e8res grasses. Ils colorent les couvertures blanches, les coques de bonbons moul\u00e9s et les d\u00e9cors \u00e0 l'a\u00e9rographe sans faire masser le chocolat.<\/p>\n Poudre scintillante cuivre, colorant poudre scintillant (15 g), feuilles d'or 22 carats 80 \u00d7 80 mm et carnet de feuilles d'argent : des finitions pour les pi\u00e8ces de f\u00eate, \u00e0 appliquer au pinceau sec, dilu\u00e9es dans l'alcool ou pos\u00e9es en feuille.<\/p>\n Poudres et gels se conservent \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, flacon ferm\u00e9, \u00e0 l'abri de la lumi\u00e8re. Pr\u00e9levez avec un ustensile propre et sec pour \u00e9viter toute contamination.<\/p>\n Voyez aussi nos d\u00e9cors or et argent<\/a>, nos sprays alimentaires<\/a> effet velours ou m\u00e9tallis\u00e9 et nos a\u00e9rographes<\/a>. Conseil et livraison dans toute la Suisse.<\/p>","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/matieres-premieres\/colorants\/","name":"Lebensmittelfarbe","slug":"colorants","taxonomy":"product_cat","parent":2068,"meta":[],"menu_order":157,"cat_url":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produit-categorie\/matieres-premieres\/colorants\/","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/2087","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/2068"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=2087"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Liposolubles : chocolat et beurre de cacao<\/h3>\n
Effets m\u00e9tallis\u00e9s et scintillants<\/h3>\n
Konservierung<\/h3>\n