{"id":69115,"date":"2026-10-30T12:26:25","date_gmt":"2026-10-30T11:26:25","guid":{"rendered":"https:\/\/tille1955.ch\/produit\/chocolat-maracaibo-88-felchlin-2-kg\/"},"modified":"2026-10-30T12:32:36","modified_gmt":"2026-10-30T11:32:36","slug":"chocolat-maracaibo-88-felchlin-2-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produkt\/chocolat-maracaibo-88-felchlin-2-kg\/","title":{"rendered":"Chocolat Maracaibo 88 % Felchlin 2 kg"},"content":{"rendered":"<h2>Une couverture chocolat noir d&rsquo;exception pour les professionnels<\/h2>\n<p>Le Maracaibo 88% Felchlin est une couverture chocolat noir Grand Cru con\u00e7ue pour les artisans exigeants. Fabriqu\u00e9e en Suisse par Felchlin \u00e0 partir de f\u00e8ves de cacao nobles du Venezuela, cette couverture noire offre une intensit\u00e9 aromatique remarquable et une finesse en bouche caract\u00e9ristique des grands crus.<\/p>\n<h2>Caract\u00e9ristiques techniques et format pratique<\/h2>\n<p>Pr\u00e9sent\u00e9e sous forme de pastilles Rondo de 2 kg, cette couverture facilite le dosage pr\u00e9cis, la fonte homog\u00e8ne et le temp\u00e9rage r\u00e9gulier. Son excellent comportement technique en fait un choix fiable pour :<\/p>\n<ul>\n<li>Ganaches et cr\u00e8mes<\/li>\n<li>Mousses et desserts<\/li>\n<li>Enrobages et bonbons<\/li>\n<li>Moulages et tablettes<\/li>\n<li>D\u00e9cors et finitions raffin\u00e9es<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Qualit\u00e9 Felchlin et service Tille 1955<\/h2>\n<p>B\u00e9n\u00e9ficiez de l&rsquo;expertise Felchlin, manufacture suisse r\u00e9put\u00e9e pour ses contr\u00f4les sensoriels stricts et sa transformation traditionnelle. Tille 1955 vous accompagne avec un conseil m\u00e9tier et une livraison fiable en Suisse romande pour vos commandes de mati\u00e8res premi\u00e8res professionnelles.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Maracaibo 88% de Felchlin est une couverture chocolat noir d&rsquo;exception \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir de f\u00e8ves nobles du Venezuela. Pr\u00e9sent\u00e9 en pastilles Rondo de 2 kg, ce chocolat Grand Cru offre un profil aromatique intense et complexe, id\u00e9al pour ganaches, mousses, enrobages et moulages. Son format pratique garantit une fonte homog\u00e8ne et un temp\u00e9rage r\u00e9gulier, pour des r\u00e9sultats professionnels en p\u00e2tisserie, chocolaterie et confiserie.<\/p>","protected":false},"featured_media":69116,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[7640],"product_tag":[],"class_list":["post-69115","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-chocolat-de-couverture","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/69115","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69116"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69115"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=69115"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=69115"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=69115"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}