{"id":68885,"date":"2026-10-05T10:16:38","date_gmt":"2026-10-05T08:16:38","guid":{"rendered":"https:\/\/tille1955.ch\/?post_type=product&#038;p=68885"},"modified":"2026-10-05T11:19:40","modified_gmt":"2026-10-05T09:19:40","slug":"mixeur-plongeant-professionnel-300-l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produkt\/mixeur-plongeant-professionnel-300-l\/","title":{"rendered":"Professioneller Tauchmixer 300 L"},"content":{"rendered":"<h2><span style=\"font-size: 0.875rem;\">Le <\/span><strong style=\"font-size: 0.875rem;\">Sirman Vortex 75<\/strong><span style=\"font-size: 0.875rem;\"> est un mixeur plongeant professionnel con\u00e7u pour les cuisines, laboratoires et ateliers de production ayant besoin de travailler efficacement des pr\u00e9parations en grande quantit\u00e9.<\/span><\/h2>\n<p>Avec une <strong>capacit\u00e9 de travail maximale de 300 litres<\/strong> et un moteur puissant de <strong>750 W \/ 1 HP<\/strong>, il convient particuli\u00e8rement aux professionnels de la restauration, de la boulangerie-p\u00e2tisserie, de la chocolaterie et des m\u00e9tiers de bouche recherchant un appareil robuste pour une utilisation r\u00e9guli\u00e8re et intensive.<\/p>\n<h2>Puissance et efficacit\u00e9 professionnelle<\/h2>\n<p>Le Vortex 75 est \u00e9quip\u00e9 d\u2019un moteur professionnel d\u00e9veloppant une puissance de <strong>750 W<\/strong>. Sa vitesse de rotation peut atteindre <strong>14&rsquo;000 tours\/minute<\/strong>, permettant d\u2019obtenir rapidement des pr\u00e9parations homog\u00e8nes et r\u00e9guli\u00e8res.<\/p>\n<p>Il est particuli\u00e8rement adapt\u00e9 pour la r\u00e9alisation de :<\/p>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li>cr\u00e8mes et pr\u00e9parations p\u00e2tissi\u00e8res ;<\/li>\n<li>ganaches ;<\/li>\n<li>sauces ;<\/li>\n<li>soupes et potages ;<\/li>\n<li>pur\u00e9es ;<\/li>\n<li>\u00e9mulsions ;<\/li>\n<li>appareils liquides ou semi-liquides ;<\/li>\n<li>m\u00e9langes et pr\u00e9parations alimentaires en grande quantit\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sa conception permet de travailler directement dans des r\u00e9cipients de grande capacit\u00e9, avec une <strong>capacit\u00e9 indicative maximale de 300 litres<\/strong> selon la pr\u00e9paration utilis\u00e9e.<\/p>\n<h2>Construction robuste et utilisation professionnelle<\/h2>\n<p>Le corps du mixeur est con\u00e7u pour r\u00e9sister aux contraintes d\u2019une utilisation professionnelle. La poign\u00e9e ergonomique facilite la prise en main tandis que le syst\u00e8me de fixation rapide permet le montage et le d\u00e9montage des diff\u00e9rents accessoires compatibles.<\/p>\n<p>La cloche et les couteaux sont r\u00e9alis\u00e9s en <strong>acier inoxydable<\/strong>, un mat\u00e9riau particuli\u00e8rement adapt\u00e9 au travail des produits alimentaires gr\u00e2ce \u00e0 sa r\u00e9sistance, son hygi\u00e8ne et sa facilit\u00e9 d\u2019entretien.<\/p>\n<p>Le syst\u00e8me de ventilation du moteur contribue \u00e9galement \u00e0 assurer un fonctionnement r\u00e9gulier lors des utilisations prolong\u00e9es.<\/p>\n<h2>Caract\u00e9ristiques techniques<\/h2>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li><strong>Marque :<\/strong> Sirman<\/li>\n<li><strong>Mod\u00e8le :<\/strong> Vortex 75<\/li>\n<li><strong>Type :<\/strong> mixeur plongeant professionnel<\/li>\n<li><strong>Capacit\u00e9 maximale indicative :<\/strong> 300 litres<\/li>\n<li><strong>Puissance :<\/strong> 750 W \/ 1 HP<\/li>\n<li><strong>Alimentation :<\/strong> monophas\u00e9e<\/li>\n<li><strong>Vitesse moteur :<\/strong> 1&rsquo;950 tr\/min<\/li>\n<li><strong>Vitesse du couteau :<\/strong> jusqu\u2019\u00e0 14&rsquo;000 tr\/min<\/li>\n<li><strong>Largeur du bloc moteur :<\/strong> 125 mm<\/li>\n<li><strong>Profondeur :<\/strong> 190 mm<\/li>\n<li><strong>Hauteur du bloc moteur :<\/strong> 390 mm<\/li>\n<li><strong>Poids net du bloc moteur :<\/strong> env. 4 kg<\/li>\n<li><strong>Dimensions emballage :<\/strong> 570 \u00d7 300 \u00d7 180 mm<\/li>\n<li><strong>Poids emball\u00e9 :<\/strong> env. 4,5 kg<\/li>\n<li><strong>Cloche et couteaux :<\/strong> acier inoxydable<\/li>\n<li><strong>Fixation des accessoires :<\/strong> syst\u00e8me rapide<\/li>\n<li>\n<p data-pm-slice=\"1 1 [&quot;list&quot;,{&quot;spread&quot;:false,&quot;start&quot;:2108,&quot;end&quot;:2769},&quot;regular_list_item&quot;,{&quot;start&quot;:2714,&quot;end&quot;:2769}]\"><strong>Bloc moteur et tube plongeant :<\/strong> <span style=\"color: #0000ff;\"><a style=\"color: #0000ff;\" href=\"https:\/\/tille1955.ch\/?s=vortex&amp;post_type=product\">vendus s\u00e9par\u00e9ment<\/a><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div><\/div>\n<h2>Accessoires compatibles<\/h2>\n<p>Selon la configuration choisie, le Vortex 75 peut \u00eatre utilis\u00e9 avec diff\u00e9rentes longueurs de tubes plongeants et accessoires :<\/p>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li><strong>Tube plongeant 35 cm<\/strong> : longueur totale env. 415 mm, longueur utile 350 mm ;<\/li>\n<li><strong>Tube plongeant 45 cm<\/strong> : longueur totale env. 515 mm, longueur utile 450 mm ;<\/li>\n<\/ul>\n<p data-pm-slice=\"1 1 []\">Le choix du tube plongeant s\u00e9par\u00e9 permet ainsi de s\u00e9lectionner la <strong>longueur la plus adapt\u00e9e \u00e0 la profondeur de vos cuves et r\u00e9cipients<\/strong>.<\/p>\n<h2>Un mixeur adapt\u00e9 aux productions importantes<\/h2>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 sa puissance de <strong>750 W<\/strong> et \u00e0 sa capacit\u00e9 maximale annonc\u00e9e de <strong>300 litres<\/strong>, le Sirman Vortex 75 constitue une solution particuli\u00e8rement int\u00e9ressante pour les \u00e9tablissements qui r\u00e9alisent r\u00e9guli\u00e8rement des pr\u00e9parations en volume important.<\/p>\n<p>Sa conception professionnelle, ses accessoires interchangeables et ses \u00e9l\u00e9ments de mixage en acier inoxydable en font un \u00e9quipement polyvalent et durable pour les laboratoires de production et cuisines professionnelles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p data-pm-slice=\"1 1 []\">Der professionelle Tauchmixer 300 L ist ideal f\u00fcr Handwerker, die in gro\u00dfen Mengen arbeiten. Leistungsstark und robust, erm\u00f6glicht er das Mischen, Emulgieren und Erstellen von Cremes, Ganaches und feinen Zubereitungen. <strong>Der Motorblock und der Tauchrohr sind separat erh\u00e4ltlich.<\/strong>, Um die f\u00fcr Ihre Bed\u00fcrfnisse und Ihre Beh\u00e4lter am besten geeignete L\u00e4nge auszuw\u00e4hlen. Seine professionelle Konstruktion garantiert Zuverl\u00e4ssigkeit, Langlebigkeit und einfachen Wartungsaufwand.<\/p>\n<p data-pm-slice=\"1 1 []\"><a href=\"https:\/\/tille1955.ch\/de\/?s=vortex&amp;post_type=product\">Unterbrust<\/a><\/p>","protected":false},"featured_media":68886,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2126],"product_tag":[],"class_list":["post-68885","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-appareils-electriques","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/68885","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=68885"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=68885"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=68885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}