Wenn die Produktion anh\u00e4lt, wird die G\u00e4rung zu einem entscheidenden Punkt: Wenn die Masse variiert, variiert alles andere (Fermentation, Formgebung, Braten). Das Spiramatic SF 25A<\/strong> ist ein Spiralmischer, der dazu gedacht ist, eine Masse zu erzeugen. homogen<\/strong> und repetierbar<\/strong>, wobei gleichzeitig ein kompakter und konsistenter Rahmen f\u00fcr eine handwerkliche B\u00e4ckerei, eine Pizzeria oder ein vielseitiges Labor erhalten bleibt.<\/p>\n Die Serie Spiramatic SF ist aus einem einfachen Grund beliebt: Sie zielt auf eine einfache Zielgruppe ab. Sehr gute Mehlverd\u00fcnnungsergebnisse<\/strong> mit einer Schwache Temperaturerh\u00f6hung der Masse<\/strong>, Das ist besonders bei Pizza- und Br\u00f6tchennudeln gefragt. F\u00fcr das Modell SF 25<\/strong>, Die technischen Daten besagen:<\/p>\n In der Praxis erm\u00f6glicht dieses Format die kontinuierliche Produktion ohne den Wechsel zu einer gr\u00f6\u00dferen Maschine. Ideal f\u00fcr eine \u201cWerkstatt\u201d-Produktion: Pizza-Teig, Br\u00f6tchen, Focaccia, Spezialbrote und wiederholende Zubereitungen, bei denen die Stabilit\u00e4t hoch sein muss.<\/p>\n Das SF 25 wird mit 2 Geschwindigkeiten<\/strong>, mit einer angek\u00fcndigten Rotation 93 \/ 140<\/strong> (Wert, der in der technischen Dokumentation angegeben ist). Die Dokumentation der Produktpalette betont eine \u201cWerkstatt\u201d-Bauweise mit:<\/p>\n Dies sind wichtige Punkte f\u00fcr ein Atelier: Hygiene, Nachhaltigkeit und t\u00e4glicher Einsatz ohne Komplikationen.<\/p>\n Das SF 25 wird mit folgenden Optionen geliefert:<\/p>\n Das Gewicht ist ein echter Vorteil: Ein stabiler Stapler vibriert weniger und bleibt bei der Arbeit \u201cstabil\u201d.<\/p>\n Die SF-25-Datenblatt weist eine Leistung an. 0,6 \/ 0,8 kW<\/strong> (1. \/ 2. Gang) und ein Ansteuerwert 0,8 kW<\/strong>.<\/p>\n 230V<\/p>\n Merkmale<\/p>\n <\/p>\n Spiralmischer Spiramatic 25L<\/strong>\u00a0F\u00fcr Pizza, Brot und Br\u00f6tchen in der Werkstatt. Festes Becken 31 L<\/strong>, Pastenkapazit\u00e4t 1\u201325 kg<\/strong>, 2 Geschwindigkeiten<\/strong> zur Anpassung des Pressens. Pro-Bauweise, Bedienung an der Vorderseite, regelm\u00e4\u00dfiger Druckergebnis mit geringer Temperaturerh\u00f6hung der Masse.<\/p>\n Verbrauchsmaterial elektrisch und mechanisch \u00fcberarbeitet<\/strong>, mit 6 Monate Garantie<\/strong>. Brauchen Sie eine Lieferung, Montage oder Installation? Auf Bestellung<\/strong> je nach Ihrer Website.<\/p>\n <\/p>","protected":false},"featured_media":67825,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2112,2041],"product_tag":[],"class_list":["post-67826","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-petrins-et-batteurs","product_cat-occasions","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/67826","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67825"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67826"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=67826"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=67826"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=67826"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Das Interesse geht nicht nur \u00fcber die Geschwindigkeit hinaus: Es geht um die Konstanz. Bei identischer Rezeptur erh\u00e4lt man eine stabilerere und regelm\u00e4\u00dfigere Masse beim Arbeiten und weniger \u201ckaprizi\u00f6se\u201d Eigenschaften beim Abk\u00fchlen oder Formen.<\/p>\nKapazit\u00e4t und Beh\u00e4lter: der richtige Kompromiss f\u00fcr kleine und mittlere Anlagen<\/h3>\n
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2 Geschwindigkeiten + Zeitanzeige: mehr Kontrolle, weniger Fehler<\/h3>\n
Die SF-Reihe wird in der Regel zusammen mit zwei Geschwindigkeiten und zwei Timer<\/strong>, Dies hilft, die Zyklen zu standardisieren und Schwankungen zu vermeiden, wenn mehrere Personen den Teigwarenstrecker verwenden.
Konkret: Sie legen ihren Prozess fest, wiederholen ihn und sparen dabei Zeit, w\u00e4hrend gleichzeitig die Qualit\u00e4t gew\u00e4hrleistet wird.<\/p>\nBau und Konstruktion: ausgelegt f\u00fcr intensive Nutzung<\/h3>\n
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Ma\u00dfe und Gewicht<\/h3>\n
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Leistung und Stromversorgung<\/h3>\n
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FAQ<\/h2>\n
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Es eignet sich ideal f\u00fcr Pizza-Teig, Brot und Teigwaren in kleinen\/mittleren Chargen. Seine Kapazit\u00e4t von 1\u201325 kg erm\u00f6glicht eine regelm\u00e4\u00dfige Produktion im Betrieb, ohne die Ausr\u00fcstung zu \u00fcberdimensionieren.<\/li>\n
Die angegebene Menge betr\u00e4gt 31 Liter<\/strong>, mit einer Magerstoffkapazit\u00e4t 15,6 kg<\/strong>. Das ist perfekt f\u00fcr Werkst\u00e4tten, die eine stabile Folge von Gie\u00dfen durchf\u00fchren m\u00f6chten.<\/li>\n
Der SF 25 wird mit 2 Geschwindigkeiten<\/strong>, N\u00fctzlich zur Anpassung der M\u00fchle an den Teig und die Produktionsgeschwindigkeit.<\/li>\n
Die Spirale ist f\u00fcr die Paste bestimmt: Sie sorgt oft f\u00fcr mehr Stabilit\u00e4t und reduziert die Hitzeentwicklung, was dazu beitr\u00e4gt, die Fermentation und das Formverhalten zu stabilisieren.<\/li>\n
Das Modell SF 25 ist verf\u00fcgbar 420 \u00d7 700 \u00d7 970 mm<\/strong> (L\u00d7P\u00d7H) f\u00fcr 90 kg<\/strong>, ein kompakter und stabiler Rahmen im Werkstattbereich.<\/li>\n
Die Aufschrift lautet: 0,6 \/ 0,8 kW<\/strong> je nach Geschwindigkeit, mit einer Verbindungswert 0,8 kW<\/strong>.<\/li>\n
Die Produktpalette zeichnet sich durch einen Chromstahl-Spiralgriff und eine Chromstahl-Nickelfl\u00e4che sowie ein Schutzdeckel aus.<\/li>\n
Je nach Version\/Markt kann die Spannung variieren. Um ohne Fehler zu drucken, ist es am besten, die Stromsteckdose Ihres Exemplars zu \u00fcberpr\u00fcfen (ich best\u00e4tige Ihnen innerhalb von 10 Sekunden, ob Sie mir das Foto senden).<\/li>\n<\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"