{"id":67744,"date":"2026-03-20T16:54:20","date_gmt":"2026-03-20T15:54:20","guid":{"rendered":"https:\/\/lightslategray-snake-723111.hostingersite.com\/?post_type=product&p=67744"},"modified":"2026-08-21T14:22:46","modified_gmt":"2026-08-21T12:22:46","slug":"petrin-a-spirale-25-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produkt\/petrin-a-spirale-25-kg\/","title":{"rendered":"Spiralpumpe 25 kg mit herausklappbarer Kopfplatte"},"content":{"rendered":"

Le format atelier pour passer un cap de production avec le p\u00e9trin \u00e0 spirale 25 kg t\u00eate relevable et cuve amovible<\/h3>\n

\u00c0 partir d\u2019un certain volume, la vraie diff\u00e9rence n\u2019est plus uniquement la capacit\u00e9 : c\u2019est l\u2019ergonomie et le temps gagn\u00e9 sur les t\u00e2ches r\u00e9p\u00e9titives. Le p\u00e9trin \u00e0 spirale 25 kg<\/strong> est un format tr\u00e8s recherch\u00e9 pour la pizza et le pain, car il permet d\u2019encha\u00eener des fourn\u00e9es r\u00e9guli\u00e8res tout en restant simple \u00e0 exploiter au quotidien.<\/p>\n

Spirale + 2 vitesses : plus de ma\u00eetrise sur des productions r\u00e9guli\u00e8res<\/h3>\n

Le TS25AD est annonc\u00e9 en 2 Geschwindigkeiten<\/strong> (motorisation \u201cD\u201d), un vrai avantage quand plusieurs recettes tournent dans la journ\u00e9e : on ajuste le rythme de travail selon la p\u00e2te et l\u2019organisation (p\u00e2tons en s\u00e9rie, p\u00e2tes plus serr\u00e9es, etc.).
La spirale est particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9e pour obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne et reproductible, ce qui facilite ensuite la fermentation et le fa\u00e7onnage.<\/p>\n

T\u00eate relevable + cuve amovible : le \u201cplus\u201d qui change la journ\u00e9e<\/h3>\n

Sur un 25 kg, la configuration Abnehmbare Kopfst\u00fctze<\/strong> und cuve amovible\/extractible<\/strong> ist ein konkreter Vorteil:<\/p>\n

    \n
  • \n

    acc\u00e8s facilit\u00e9 pour vider la p\u00e2te proprement,<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Schnellerer Reinigungsprozess,<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    meilleure organisation du poste quand les cycles s\u2019encha\u00eenent.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    Pro-Design: Hygiene, Robustheit, Sicherheit<\/h3>\n

    La gamme TS met en avant une construction orient\u00e9e environnement alimentaire et usage atelier :<\/p>\n

      \n
    • \n

      Korb, Spirale und zentrale Achse aus hochfestem Edelstahl<\/strong> (Bereiche in Kontakt mit der Masse).<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Inox-Schutzgitter<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      \u00dcbertragung durch Motorreduzierer in \u00d6lbad<\/strong>, gedacht f\u00fcr den regelm\u00e4\u00dfigen Gebrauch.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Struktur aus starkem Stahlblech<\/strong> und atoxische Epoxidfarbe<\/strong> angek\u00fcndigt f\u00fcr die Lebensmittelbranche.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Elektrische Installation und Sicherheitsger\u00e4te gem\u00e4\u00df CE-Normen<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      Timer de s\u00e9rie : un vrai outil de r\u00e9gularit\u00e9<\/h3>\n

      Le fabricant indique un Serien-Timer<\/strong> sur les versions 12 bis 60 kg<\/strong>, ce qui permet de standardiser les p\u00e9trissages et de garder une meilleure r\u00e9gularit\u00e9 d\u2019une fourn\u00e9e \u00e0 l\u2019autre.<\/p>\n

      Merkmale<\/h3>\n
        \n
      • \n

        Massekapazit\u00e4t: 25 kg<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Volumen des Beh\u00e4lters: 33 L<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Dimensions de cuve : 400 \u00d7 260 mm<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Motorisierung: 2 vitesses \u2013 1 \/ 1,4 kW<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Ern\u00e4hrung: 400V \/ 50Hz \/ dreiphasig<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Gewicht: 113 kg<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Conception : inox (cuve\/spirale\/axe) + grille inox<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Verteilung: Motorreduzierer mit \u00d6lbad<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Timer: Serie (12\u201360 kg)<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

          \n
        • Verf\u00fcgbare Speisen in der Version 230v \u2013 1 vitesses<\/strong> (hors stock)<\/li>\n<\/ul>\n

          FAQ<\/h2>\n
            \n
          1. \n

            Pourquoi choisir un p\u00e9trin 25 kg ?<\/strong>
            Pour passer un cap de production sans multiplier les cycles. Le 25 kg est un format atelier tr\u00e8s coh\u00e9rent pour encha\u00eener des fourn\u00e9es r\u00e9guli\u00e8res en pizza et en boulangerie, tout en restant simple \u00e0 exploiter.<\/p>\n<\/li>\n

          2. \n

            Quel avantage de la t\u00eate relevable ?<\/strong>
            La t\u00eate relevable facilite l\u2019acc\u00e8s \u00e0 la cuve : vidage plus propre, nettoyage plus rapide, et meilleure organisation du poste quand plusieurs p\u00e9trissages s\u2019encha\u00eenent.<\/p>\n<\/li>\n

          3. \n

            Pourquoi une cuve amovible est utile ?<\/strong>
            La cuve amovible\/extractible simplifie la manutention et le nettoyage. C\u2019est un vrai gain de temps sur un 25 kg, surtout en production r\u00e9guli\u00e8re.<\/p>\n<\/li>\n

          4. \n

            Le TS25AD a-t-il 2 vitesses ?<\/strong>
            Oui, la version TS25AD est indiqu\u00e9e en 2 Geschwindigkeiten<\/strong> (1 \/ 1,4 kW).<\/p>\n<\/li>\n

          5. \n

            Welche Stromversorgung muss bereitgestellt werden?<\/strong>
            Le TS25AD est annonc\u00e9 en 400-V-Dreiphasen (50Hz)<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n

          6. \n

            Les parties en contact avec la p\u00e2te sont-elles en inox ?<\/strong>
            Oui, la gamme indique cuve, spirale et axe central en inox<\/strong>, mit grille de protection inox<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n

          7. \n

            Welche Art der \u00dcbertragung wird verwendet?<\/strong>
            \u00dcbertragung angek\u00fcndigt durch Motorreduzierer mit \u00d6lbad<\/strong>, die f\u00fcr den regelm\u00e4\u00dfigen Gebrauch konzipiert ist.<\/p>\n<\/li>\n

          8. \n

            Le p\u00e9trin dispose-t-il d\u2019un timer ?<\/strong>
            Ja, ein Serien-Timer<\/strong> est indiqu\u00e9 sur les versions 12 bis 60 kg<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n

          9. \n

            Quelle taille de cuve ?<\/strong>
            Le tableau technique annonce une cuve 33 L<\/strong> (400 \u00d7 260 mm).<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Spiralpfeife 25\u00a0kg<\/strong>, con\u00e7u pour pizzeria et boulangerie en production soutenue. Version Abnehmbare Kopfst\u00fctze + abnehmbare K\u00fcvette<\/strong> pour acc\u00e9l\u00e9rer le vidage et le nettoyage, avec 2 Geschwindigkeiten<\/strong>. Conception atelier : zones de travail en inox, timer de s\u00e9rie et roues avec frein.<\/p>\n

            <\/h2>\n

            <\/h3>","protected":false},"featured_media":67691,"template":"","meta":[],"product_brand":[8600],"product_cat":[2112],"product_tag":[],"class_list":["post-67744","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-mecnosud","product_cat-petrins-et-batteurs","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/67744","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67691"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=67744"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=67744"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=67744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}