\u00c0 ce niveau de production, la diff\u00e9rence ne se joue plus uniquement sur les kilos : elle se joue sur le confort d\u2019utilisation, la cadence et l\u2019organisation. Le p\u00e9trin \u00e0 spirale 18 kg<\/strong> est un format tr\u00e8s recherch\u00e9 en pizzeria et en boulangerie quand il faut encha\u00eener les fourn\u00e9es, tout en gardant une machine compacte et simple \u00e0 exploiter au quotidien.<\/p>\n Das Modell TS18AD<\/strong> ist in double vitesse<\/strong> (motorisation \u201cD\u201d) : un vrai plus quand plusieurs types de p\u00e2tes se succ\u00e8dent et qu\u2019il faut ajuster le rythme de p\u00e9trissage. Le grand avantage de la version AD<\/strong> est l\u2019ergonomie : Abnehmbare Kopfst\u00fctze<\/strong> und cuve amovible\/d\u00e9montable<\/strong>. Cela facilite :<\/p>\n le vidage de p\u00e2te,<\/p>\n<\/li>\n le nettoyage,<\/p>\n<\/li>\n l\u2019organisation quand plusieurs p\u00e9trissages s\u2019encha\u00eenent.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Le fabricant met en avant une conception orient\u00e9e atelier :<\/p>\n Korb, Spirale und zentrale Achse aus hochfestem Edelstahl<\/strong> (zones de travail hygi\u00e9niques et durables).<\/p>\n<\/li>\n Inox-Schutzgitter<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n \u00dcbertragung durch Motorreduzierer in \u00d6lbad<\/strong> (architecture robuste pour usage r\u00e9gulier).<\/p>\n<\/li>\n Struktur aus starkem Stahlblech<\/strong> + atoxische Epoxidfarbe<\/strong> angek\u00fcndigt f\u00fcr die Lebensmittelbranche.<\/p>\n<\/li>\n Elektrische Installation und Sicherheitsausr\u00fcstung gem\u00e4\u00df CE-Normen<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Sur cette s\u00e9rie, le fabricant indique un timer de s\u00e9rie de 12 \u00e0 60 kg<\/strong>. Massekapazit\u00e4t: 18 kg<\/strong><\/p>\n<\/li>\n K\u00fchler: 20 L<\/strong><\/p>\n<\/li>\n Ma\u00dfe der Beh\u00e4lter: 360 \u00d7 210 mm<\/strong><\/p>\n<\/li>\n Motorisierung: 2 vitesses 0,6 \/ 0,8 kW<\/strong> (version D)<\/p>\n<\/li>\n Alimentation (TS18AD) : 400V \/ 50Hz \/ dreiphasig<\/strong><\/p>\n<\/li>\n T\u00eate relevable + cuve amovible : oui (version AD)<\/strong><\/p>\n<\/li>\n Verteilung: Motorreduzierer mit \u00d6lbad<\/strong><\/p>\n<\/li>\n Timer: Serie (12\u201360 kg)<\/strong><\/p>\n<\/li>\n R\u00e4der mit Bremse: Serie (12\u201344 kg)<\/strong><\/p>\n<\/li>\n Verf\u00fcgbare Speisen in der Version 230v \u2013 1 vitesses<\/strong> (hors stock)<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n \u00c0 qui s\u2019adresse le format 18 kg ?<\/strong> Warum eine verstellbare Kopfst\u00fctze w\u00e4hlen?<\/strong> Welche Vorteile bietet ein abnehmbarer Beh\u00e4lter?<\/strong> Le mod\u00e8le a-t-il 2 vitesses ?<\/strong> Quelle alimentation \u00e9lectrique ?<\/strong> Les parties en contact avec la p\u00e2te sont-elles en inox ?<\/strong> Le p\u00e9trin dispose-t-il d\u2019un timer ?<\/strong> Est-il facile \u00e0 d\u00e9placer ?<\/strong> Welche Art der \u00dcbertragung wird verwendet?<\/strong> Spiralpfeife 18 kg<\/strong> pour pizza et boulangerie, con\u00e7u pour une production r\u00e9guli\u00e8re. Abnehmbare Kopfplatte + abnehmbarer Beh\u00e4lter<\/strong> pour gagner du temps au vidage et au nettoyage, avec 2 Geschwindigkeiten<\/strong> et commande digitale<\/strong> selon version. Conception pro : inox sur les zones de travail, s\u00e9curit\u00e9 CE.<\/p>\nSpirale + 2 vitesses : plus de ma\u00eetrise<\/h3>\n
La s\u00e9rie est pr\u00e9sent\u00e9e comme adapt\u00e9e \u00e0 des usages Pizzeria<\/strong> und bakery<\/strong>, coh\u00e9rente avec ce segment de capacit\u00e9.<\/p>\nT\u00eate relevable + cuve amovible : le gain de temps concret<\/h3>\n
\n
Conception pro : inox, stabilit\u00e9, s\u00e9curit\u00e9<\/h3>\n
\n
Timer et mobilit\u00e9 : des d\u00e9tails qui comptent en atelier<\/h3>\n
Et des roues avec frein de s\u00e9rie de 12 \u00e0 44 kg<\/strong>, pratique pour d\u00e9placer et positionner la machine.
Selon version commerciale, on retrouve aussi une commande digitale<\/strong> (affichage\/gestion).<\/p>\nMerkmale<\/h3>\n
\n
FAQ<\/h2>\n
\n
Aux pizzerias et boulangeries qui encha\u00eenent des fourn\u00e9es r\u00e9guli\u00e8res et veulent une machine plus confortable qu\u2019un petit mod\u00e8le, sans basculer sur des capacit\u00e9s tr\u00e8s grandes.<\/p>\n<\/li>\n
La t\u00eate relevable facilite l\u2019acc\u00e8s \u00e0 la cuve pour vider et nettoyer. En production, c\u2019est un gain de temps clair, surtout quand plusieurs p\u00e9trissages s\u2019encha\u00eenent.<\/p>\n<\/li>\n
La cuve amovible\/d\u00e9montable simplifie la manutention et le nettoyage, et aide \u00e0 organiser le poste de travail plus efficacement.<\/p>\n<\/li>\n
Oui, la version TS18AD<\/strong> est indiqu\u00e9e en double vitesse<\/strong> avec une motorisation \u201cD\u201d (0,6 \/ 0,8 kW).<\/p>\n<\/li>\n
Das TS18AD<\/strong> ist in 400V triphas\u00e9<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n
Oui, le fabricant indique cuve, spirale et axe central en inox<\/strong>, ainsi qu\u2019une grille de protection inox.<\/p>\n<\/li>\n
Ja, ein Serien-Timer<\/strong> ist auf den Versionen angek\u00fcndigt 12 bis 60 kg<\/strong> de la gamme.<\/p>\n<\/li>\n
Oui, des R\u00e4der mit Bremsen<\/strong> S\u00e9rie-Ank\u00fcndigungen f\u00fcr die Versionen werden ver\u00f6ffentlicht 12 bis 44 kg<\/strong>, ce qui inclut le 18 kg.<\/p>\n<\/li>\n
La s\u00e9rie est annonc\u00e9e avec une transmission par Motorreduzierer mit \u00d6lbad<\/strong>, gedacht f\u00fcr den regelm\u00e4\u00dfigen Gebrauch.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/h2>\n
<\/h3>","protected":false},"featured_media":67691,"template":"","meta":[],"product_brand":[8600],"product_cat":[2112],"product_tag":[],"class_list":["post-67713","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-mecnosud","product_cat-petrins-et-batteurs","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/67713","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67691"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67713"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=67713"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=67713"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=67713"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}