{"id":63647,"date":"2025-06-17T12:44:48","date_gmt":"2025-06-17T10:44:48","guid":{"rendered":"https:\/\/lightslategray-snake-723111.hostingersite.com\/?post_type=product&#038;p=63647"},"modified":"2026-06-29T10:51:22","modified_gmt":"2026-06-29T08:51:22","slug":"plaque-aluminium-gastronorme-gn-1-1-53-x-325-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produkt\/plaque-aluminium-gastronorme-gn-1-1-53-x-325-cm\/","title":{"rendered":"Aluminiumplatte GN 1\/1 Gastronorme \u2013 53 x 32,5 cm"},"content":{"rendered":"<h4>Une plaque adapt\u00e9e aux environnements professionnels exigeants<\/h4>\n<p>Das Format <strong>Gastronorme GN 1\/1 (530 \u00d7 325 mm)<\/strong> est la norme en restauration collective, traiteurs et cuisines professionnelles. Cette plaque en aluminium s\u2019ins\u00e8re parfaitement dans tous les \u00e9quipements GN (fours \u00e0 convection, \u00e9tuves, cellules de refroidissement, chariots ou armoires r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es).<\/p>\n<h4>Les atouts de l\u2019aluminium<\/h4>\n<ul>\n<li>\n<p><strong>Excellente conduction thermique<\/strong> : pour une cuisson uniforme et efficace.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>L\u00e9g\u00e8ret\u00e9<\/strong> : manipulation ais\u00e9e m\u00eame lors d\u2019un service rapide ou de productions intensives.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>R\u00e9sistance \u00e0 la chaleur<\/strong> : adapt\u00e9e \u00e0 des utilisations r\u00e9p\u00e9t\u00e9es \u00e0 haute temp\u00e9rature.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Surface lisse<\/strong> : permet un nettoyage rapide et hygi\u00e9nique.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Usages recommand\u00e9s<\/h4>\n<ul>\n<li>\n<p><strong>Kochen<\/strong> : l\u00e9gumes r\u00f4tis, viandes, poissons, plats en sauce.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Stockage et transport<\/strong> : compatible avec les couvercles GN ou films.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Dressage<\/strong> : pr\u00e9sentations sur buffet chaud ou froid.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Support de travail<\/strong> : id\u00e9al pour le montage ou l\u2019organisation des ingr\u00e9dients en cuisine.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Compatibilit\u00e9 Gastronorme<\/h4>\n<p>Ce format GN 1\/1 s\u2019int\u00e8gre parfaitement dans les rails des \u00e9quipements standard du secteur CHR (caf\u00e9-h\u00f4tel-restauration). Il s\u2019adapte aux processus HACCP pour le travail en zone froide ou chaude.<\/p>\n<h4>Verwendungshinweise<\/h4>\n<ul>\n<li>\n<p>Ne pas utiliser d\u2019ustensiles tranchants directement sur la surface.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>\u00c9viter les produits acides en contact direct.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Lavage \u00e0 l\u2019eau ti\u00e8de savonneuse avec une \u00e9ponge non abrasive.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Non compatible lave-vaisselle pour pr\u00e9server l\u2019aluminium brut.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Pourquoi choisir ce produit ?<\/h4>\n<p>C\u2019est l\u2019\u00e9quipement de base pour toute cuisine organis\u00e9e. Cette plaque GN 1\/1 vous permet de travailler efficacement, proprement et en respectant les normes professionnelles. Elle est empilable, facile \u00e0 ranger, et r\u00e9utilisable des centaines de fois.<\/p>\n<p><strong>Commandez d\u00e8s aujourd\u2019hui votre plaque aluminium GN 1\/1 \u2013 performance, hygi\u00e8ne et polyvalence au service de vos pr\u00e9parations.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Plaque aluminium Gastronorme GN 1\/1 \u2013 53 x 32,5 cm<\/p>\n<p>Con\u00e7ue pour la restauration professionnelle, cette plaque aluminium au format <strong>Gastronorme GN 1\/1 (53 x 32,5 cm)<\/strong> est compatible avec la majorit\u00e9 des fours, \u00e9tuves et chariots GN. L\u00e9g\u00e8re, r\u00e9sistante et hautement conductrice de chaleur, elle garantit une cuisson homog\u00e8ne et rapide. Adapt\u00e9e aussi bien \u00e0 la cuisson qu\u2019au stockage ou au dressage, elle est id\u00e9ale pour les cuisines collectives, traiteurs ou m\u00e9tiers de bouche. R\u00e9utilisable, empilable et facile \u00e0 nettoyer, cette plaque est un incontournable pour un service fluide et ma\u00eetris\u00e9.<\/p>","protected":false},"featured_media":63650,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[8415,8490,8587],"product_tag":[],"class_list":["post-63647","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-grilles-et-plaques-patisserie","product_cat-grilles-et-plaques-cuisine","product_cat-grilles-et-plaques-boulangerie","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/63647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=63647"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=63647"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=63647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}