{"id":53623,"date":"2024-11-21T15:41:49","date_gmt":"2024-11-21T14:41:49","guid":{"rendered":"https:\/\/lightslategray-snake-723111.hostingersite.com\/?post_type=product&#038;p=53623"},"modified":"2026-10-07T10:44:49","modified_gmt":"2026-10-07T08:44:49","slug":"diviseuse-bouleuse-a-pizza-sigma-dr-14-11","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produkt\/diviseuse-bouleuse-a-pizza-sigma-dr-14-11\/","title":{"rendered":"Schwerlast-Pizza-Teiler Sigma DR 14-11"},"content":{"rendered":"<h2>Une division et un boulage pr\u00e9cis pour la p\u00e2te \u00e0 pizza<\/h2>\n<p>La Sigma DR 14-11 r\u00e9unit en une seule machine les deux op\u00e9rations fondamentales du travail de la p\u00e2te : la division en portions \u00e9gales et le boulage. Gr\u00e2ce \u00e0 son groupe de coupe en 14 sections, elle produit des p\u00e2tons de 150 \u00e0 320 g avec une r\u00e9gularit\u00e9 difficile \u00e0 atteindre manuellement sur de longues s\u00e9ries. Le syst\u00e8me d&rsquo;arrondi, con\u00e7u pour reproduire la dext\u00e9rit\u00e9 du pizzaiolo, respecte la structure du gluten et garantit des boules parfaitement rondes \u00e0 chaque cycle.<\/p>\n<h2>Accessibilit\u00e9 et efficacit\u00e9 au quotidien<\/h2>\n<p>La prise en main de cette machine est rapide, m\u00eame pour un op\u00e9rateur sans formation sp\u00e9cifique. L&rsquo;effort physique est r\u00e9duit au minimum, ce qui facilite le travail en continu lors des pics de production. Ces qualit\u00e9s en font un \u00e9quipement pertinent aussi bien pour une pizzeria \u00e0 fort d\u00e9bit que pour un artisan boulanger souhaitant diversifier sa gamme.<\/p>\n<h2>Un \u00e9quipement d&rsquo;occasion contr\u00f4l\u00e9<\/h2>\n<p>Cette Sigma DR 14-11 est propos\u00e9e en \u00e9tat d&rsquo;occasion avec de faibles traces d&rsquo;usure, ce qui repr\u00e9sente une opportunit\u00e9 s\u00e9rieuse pour \u00e9quiper ou renouveler un laboratoire \u00e0 moindre co\u00fbt. La machine est disponible en retrait sur place ou en envoi. Le prix est \u00e0 discuter directement avec l&rsquo;\u00e9quipe Tille 1955, pr\u00e9sente depuis 1955 aux c\u00f4t\u00e9s des artisans de Suisse romande.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Id\u00e9ale pour les pizzerias et boulangeries artisanales, la Sigma DR 14-11 divise et boulle la p\u00e2te en 14 portions de 150 \u00e0 320 g. Son syst\u00e8me d&rsquo;arrondi reproduit la gestuelle manuelle du pizzaiolo pour des boules r\u00e9guli\u00e8res et sans contrainte.<\/p>","protected":false},"featured_media":53627,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2041],"product_tag":[2483,7434,7435,7436],"class_list":["post-53623","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-occasions","product_tag-pizza","product_tag-diviseuse","product_tag-bouleuse","product_tag-diviseuse-bouleuse","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/53623","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=53623"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=53623"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=53623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}