{"id":53612,"date":"2024-11-21T15:37:35","date_gmt":"2024-11-21T14:37:35","guid":{"rendered":"https:\/\/lightslategray-snake-723111.hostingersite.com\/?post_type=product&#038;p=53612"},"modified":"2026-07-08T19:49:55","modified_gmt":"2026-07-08T17:49:55","slug":"four-bakershop-4-plaques-460x330","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produkt\/four-bakershop-4-plaques-460x330\/","title":{"rendered":"Four Bakershop 4 plaques 460&#215;330"},"content":{"rendered":"<h2>Un four compact pens\u00e9 pour la production artisanale<\/h2>\n<p>Le Four Bakershop 4 plaques 460&#215;330 mm offre une capacit\u00e9 de cuisson adapt\u00e9e aux ateliers de boulangerie, p\u00e2tisserie et viennoiserie qui recherchent un \u00e9quipement fiable sans encombrement excessif. Avec ses quatre \u00e9tages et une distance entre glissi\u00e8res de 75 mm, il accueille une large vari\u00e9t\u00e9 de productions : pains, viennoiseries, biscuits, petits fours ou tartes.<\/p>\n<p>Deux modes de cuisson sont disponibles : la convection pure pour une chaleur s\u00e8che et homog\u00e8ne, et le mode mixte convection-vapeur pour des r\u00e9sultats plus moelleux \u00e0 c\u0153ur. La technologie DryOut Plus permet une extraction active de l&rsquo;humidit\u00e9, garantissant des produits croustillants et dor\u00e9s de fa\u00e7on uniforme.<\/p>\n<h2>Des fonctionnalit\u00e9s orient\u00e9es efficacit\u00e9 et r\u00e9gularit\u00e9<\/h2>\n<p>Les turbines bidirectionnelles \u00e0 deux vitesses (Fan Plus) assurent une r\u00e9partition homog\u00e8ne de la chaleur dans toute la chambre de cuisson. Le pr\u00e9chauffage automatique ultra-rapide r\u00e9duit les temps morts entre les fourn\u00e9es, un atout concret en production soutenue.<\/p>\n<ul>\n<li>40 programmes m\u00e9morisables avec jusqu&rsquo;\u00e0 3 phases de cuisson et pr\u00e9chauffage<\/li>\n<li>8 programmes \u00e0 acc\u00e8s direct pour les recettes les plus fr\u00e9quentes<\/li>\n<li>\u00c9cran LED, signal visuel et acoustique de fin de cuisson<\/li>\n<li>Chambre en acier inoxydable AISI 304 18\/10 \u00e0 bords arrondis, enti\u00e8rement soud\u00e9e<\/li>\n<li>Protection IPX5 contre les projections d&rsquo;eau pour un nettoyage facilit\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Entretien et durabilit\u00e9 au quotidien<\/h2>\n<p>Les glissi\u00e8res en L, la porte \u00e0 double vitrage inclinable et la chambre de cuisson aux bords arrondis ont \u00e9t\u00e9 con\u00e7ues pour simplifier le nettoyage en fin de service. L&rsquo;\u00e9clairage LED \u00e0 faible consommation et la porte \u00e0 faible \u00e9missivit\u00e9 contribuent \u00e0 ma\u00eetriser la consommation \u00e9nerg\u00e9tique sur la dur\u00e9e. Cet appareil est propos\u00e9 en \u00e9tat comme neuf.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Four Bakershop 4 plaques 460&#215;330 mm s&rsquo;adresse aux boulangers et p\u00e2tissiers artisans recherchant pr\u00e9cision et r\u00e9gularit\u00e9 de cuisson au quotidien. Avec ses deux modes de cuisson et ses 40 programmes param\u00e9trables, il s&rsquo;int\u00e8gre naturellement dans un laboratoire professionnel exigeant.<\/p>","protected":false},"featured_media":53616,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[],"product_tag":[],"class_list":["post-53612","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/53612","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53616"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53612"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=53612"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=53612"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=53612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}