{"id":27900,"date":"2023-10-31T16:27:44","date_gmt":"2023-10-31T15:27:44","guid":{"rendered":"https:\/\/mytille.kinsta.cloud\/?product=moule-a-panettone-papier"},"modified":"2026-07-08T19:29:34","modified_gmt":"2026-07-08T17:29:34","slug":"moule-a-panettone-papier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produkt\/moule-a-panettone-papier\/","title":{"rendered":"Moule f\u00fcr Panettone aus Papier"},"content":{"rendered":"<h2>Un moule pens\u00e9 pour la production artisanale et professionnelle<\/h2>\n<p>Le moule \u00e0 panettone en papier alimentaire r\u00e9pond aux exigences des boulangers, p\u00e2tissiers et confiseurs qui recherchent fiabilit\u00e9 et constance \u00e0 chaque fourn\u00e9e. Fabriqu\u00e9 dans un papier r\u00e9sistant, apte au contact direct avec les denr\u00e9es alimentaires, il assure une tenue irr\u00e9prochable tout au long de la pousse et de la cuisson, m\u00eame en hauteur.<\/p>\n<p>Sa conception autoportante est un atout majeur en laboratoire : aucune plaque sp\u00e9cifique ni moule m\u00e9tallique suppl\u00e9mentaire n&rsquo;est requis. Cela simplifie l&rsquo;organisation du poste de travail et acc\u00e9l\u00e8re la cadence de production.<\/p>\n<ul>\n<li>Papier alimentaire r\u00e9sistant, apte au contact direct avec les aliments<\/li>\n<li>Structure autoportante, sans support n\u00e9cessaire<\/li>\n<li>Forme cylindrique r\u00e9guli\u00e8re pour un d\u00e9veloppement optimal<\/li>\n<li>Adapt\u00e9 aux productions artisanales, professionnelles et domestiques<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Conseils d&rsquo;utilisation et choix du format<\/h2>\n<p>Pour choisir le bon format, r\u00e9f\u00e9rez-vous au poids de p\u00e2te indiqu\u00e9 sur votre recette : les contenances disponibles couvrent les formats 300 g, 500 g, 750 g et 1 kg, correspondant aux standards de la tradition italienne.<\/p>\n<p>Le moule en papier se pr\u00eate aussi bien \u00e0 une pousse longue en chambre de fermentation qu&rsquo;\u00e0 une cuisson directe au four. Apr\u00e8s cuisson, il peut \u00eatre conserv\u00e9 autour du panettone pour le conditionnement et la pr\u00e9sentation, ce qui en fait un outil pratique du laboratoire jusqu&rsquo;\u00e0 la vente.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con\u00e7u pour les artisans boulangers-p\u00e2tissiers et les passionn\u00e9s exigeants, ce moule en papier alimentaire autoportant garantit une pousse r\u00e9guli\u00e8re et une cuisson homog\u00e8ne du panettone, sans support m\u00e9tallique n\u00e9cessaire.<\/p>","protected":false},"featured_media":66611,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[8451,2133],"product_tag":[2389,2520,2531],"class_list":["post-27900","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-panettone-et-colombes","product_cat-noel","product_tag-moule","product_tag-papier","product_tag-panettone","pa_contenance-500-gr-fr","pa_contenance-1-kg-fr","pa_contenance-750gr-fr","pa_contenance-300-g","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/27900","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/66611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27900"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=27900"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=27900"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=27900"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}