{"id":27673,"date":"2023-07-05T18:59:56","date_gmt":"2023-07-05T16:59:56","guid":{"rendered":"https:\/\/mytille.kinsta.cloud\/?product=moule-a-pate-8cm"},"modified":"2026-09-10T12:20:37","modified_gmt":"2026-09-10T10:20:37","slug":"moule-a-pate-vaudois-8cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produkt\/moule-a-pate-vaudois-8cm\/","title":{"rendered":"Rundes Vaudois-Fleischfondier aus Wei\u00dfem Eisen"},"content":{"rendered":"<h2>Un moule taill\u00e9 pour la tradition vaudoise<\/h2>\n<p>Le p\u00e2t\u00e9 vaudois est une pr\u00e9paration embl\u00e9matique du canton de Vaud, dont la r\u00e9ussite repose en grande partie sur la qualit\u00e9 du moule utilis\u00e9. Fabriqu\u00e9 en fer blanc \u00e9pais, ce moule assure une conductivit\u00e9 thermique excellente : la chaleur se diffuse de mani\u00e8re uniforme sur toute la surface, \u00e9vitant les zones de surcuisson et garantissant une p\u00e2te dor\u00e9e \u00e0 la perfection. Sa conception robuste r\u00e9siste aux utilisations r\u00e9p\u00e9t\u00e9es, que ce soit en laboratoire professionnel ou en cuisine familiale.<\/p>\n<h2>Ertr\u00e4ge und gesch\u00e4ftlicher Einsatz<\/h2>\n<p>Le diam\u00e8tre de 8 cm correspond au format individuel de r\u00e9f\u00e9rence pour le p\u00e2t\u00e9 vaudois, permettant des pr\u00e9sentations soign\u00e9es en restauration, en traiteur ou lors de r\u00e9ceptions. La surface lisse du fer blanc favorise un d\u00e9moulage net, sans alt\u00e9rer la forme ni la cro\u00fbte de la pr\u00e9paration.<\/p>\n<ul>\n<li>Cuisson homog\u00e8ne gr\u00e2ce \u00e0 la conductivit\u00e9 du fer blanc<\/li>\n<li>Format individuel 79 x 31 x 42mm (ext\u00e9rieur), fid\u00e8le \u00e0 la tradition vaudoise<\/li>\n<li>Compatible jusqu&rsquo;\u00e0 250 \u00b0C, adapt\u00e9 aux fours professionnels et domestiques<\/li>\n<li>Robustesse \u00e9prouv\u00e9e pour un usage intensif<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Verwendungshinweise<\/h2>\n<p>Pour prolonger la dur\u00e9e de vie du moule, s\u00e9chez-le soigneusement apr\u00e8s chaque lavage afin d&rsquo;\u00e9viter toute oxydation. Un l\u00e9ger graissage avant utilisation facilite encore davantage le d\u00e9moulage et prot\u00e8ge la surface. Ce moule convient aussi bien aux p\u00e2t\u00e9s traditionnels qu&rsquo;aux terrines ou pr\u00e9parations feuillet\u00e9es individuelles.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con\u00e7u pour les artisans et amateurs exigeants, ce moule \u00e0 p\u00e2t\u00e9 vaudois rond de (79 x 31 x 42mm ext\u00e9rieur) en fer blanc garantit une cuisson homog\u00e8ne et un d\u00e9moulage impeccable. Id\u00e9al pour des portions individuelles raffin\u00e9es, fid\u00e8les \u00e0 la tradition culinaire vaudoise.<\/p>","protected":false},"featured_media":40939,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[8394],"product_tag":[],"class_list":["post-27673","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-moules-individuels","pa_ean_nc-8265341056013-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/27673","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40939"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27673"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=27673"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=27673"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=27673"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}