{"id":26650,"date":"2022-02-24T11:27:04","date_gmt":"2022-02-24T10:27:04","guid":{"rendered":"https:\/\/mytille.kinsta.cloud\/?product=spatules-coudee"},"modified":"2026-07-08T18:46:31","modified_gmt":"2026-07-08T16:46:31","slug":"spatules-coudee","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produkt\/spatules-coudee\/","title":{"rendered":"Spatules coud\u00e9e"},"content":{"rendered":"<h2>Une spatule coud\u00e9e pens\u00e9e pour le travail professionnel<\/h2>\n<p>La spatule coud\u00e9e est un outil incontournable en p\u00e2tisserie et en boulangerie. Son angle caract\u00e9ristique entre la lame et le manche permet de travailler \u00e0 plat sur une surface sans que la main ne g\u00eane le geste, offrant ainsi un contr\u00f4le optimal lors du lissage de cr\u00e8mes, de ganaches ou de gla\u00e7ages.<\/p>\n<p>La lame en acier inoxydable garantit une hygi\u00e8ne irr\u00e9prochable, une r\u00e9sistance \u00e0 la corrosion et une long\u00e9vit\u00e9 adapt\u00e9e \u00e0 un usage intensif en laboratoire. Le manche surmoul\u00e9 en polypropyl\u00e8ne violet assure une prise en main ferme et confortable, m\u00eame lors de longues sessions de travail.<\/p>\n<h2>Bien choisir sa longueur selon l&rsquo;usage<\/h2>\n<p>Deux longueurs sont disponibles, mesur\u00e9es sur la partie inox de la lame :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>20 cm<\/strong> : id\u00e9ale pour les finitions pr\u00e9cises, le travail sur petites surfaces ou le dressage \u00e0 l&rsquo;assiette.<\/li>\n<li><strong>25 cm<\/strong> : recommand\u00e9e pour lisser de grandes surfaces, travailler sur des entremets ou des plaques.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pflegehinweise<\/h2>\n<p>La lame inoxydable supporte le passage en lave-vaisselle professionnel. Il est toutefois conseill\u00e9 de rincer l&rsquo;outil rapidement apr\u00e8s contact avec des pr\u00e9parations acides pour pr\u00e9server l&rsquo;int\u00e9grit\u00e9 de la lame sur le long terme.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con\u00e7ue pour les artisans boulangers et p\u00e2tissiers, cette spatule coud\u00e9e \u00e0 lame en acier inoxydable permet de lisser, \u00e9taler et dresser avec pr\u00e9cision et confort. Disponible en 20 ou 25 cm pour s&rsquo;adapter \u00e0 chaque usage.<\/p>","protected":false},"featured_media":26651,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[],"product_tag":[],"class_list":["post-26650","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pa_longueur-20-cm-fr","pa_longueur-25-cm-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/26650","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26651"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=26650"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=26650"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=26650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}