{"id":26321,"date":"2020-12-10T12:26:36","date_gmt":"2020-12-10T11:26:36","guid":{"rendered":"https:\/\/mytille.kinsta.cloud\/?product=moule-tablette-de-chocolat-pyramide"},"modified":"2026-07-08T18:36:14","modified_gmt":"2026-07-08T16:36:14","slug":"moule-tablette-de-chocolat-pyramide","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produkt\/moule-tablette-de-chocolat-pyramide\/","title":{"rendered":"Schokoladenpyramide-Tabletform"},"content":{"rendered":"<h2>Ein professioneller Formk\u00f6rper f\u00fcr Tabletts mit einem markanten Relief<\/h2>\n<p>Das Pyramiden-Tablet-Formteil von Martellato (Referenz MA2009) richtet sich an Chocolatiers und Konditoren, die Tabletten mit strukturiertem und zeitgen\u00f6ssischem Design anbieten m\u00f6chten. Das pyramidenf\u00f6rmige Muster verleiht jedem St\u00fcck eine klare und regelm\u00e4\u00dfige Struktur und unterstreicht die Pr\u00e4sentation in Vitrine oder Geschenkkarton.<\/p>\n<p>Hergestellt aus lebensmittelechtem Polycarbonat, garantiert dieser Formk\u00f6rper eine einfache Entformung und eine treue Reproduktion der Details bei jeder Formgebung. Polycarbonat ist das Referenzmaterial in der Profikolaterie wegen seiner Festigkeit, seiner Transparenz, die die Kontrolle \u00fcber die Kristallisation erleichtert, und seiner Langzeitbest\u00e4ndigkeit.<\/p>\n<h2>Anleitungen f\u00fcr den Einsatz im Werkstattbereich<\/h2>\n<p>Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, achten Sie darauf, mit richtig temperiertem Schokoladenkuchen zu arbeiten, um eine glatte und geschmeidige Konsistenz zu gew\u00e4hrleisten. Der Ofen produziert 3 Pl\u00e4tzchen pro Gie\u00dfung, jeweils etwa 80 g, was sowohl f\u00fcr eine handwerkliche Produktion als auch f\u00fcr eine Serienfertigung geeignet ist.<\/p>\n<ul>\n<li>Temperieren Sie Ihren Schokoladenkuchen sorgf\u00e4ltig vor dem F\u00fcllen, um eine saubere Entformung zu gew\u00e4hrleisten.<\/li>\n<li>Nach dem Gie\u00dfen den Ofen abklopfen, um Luftblasen zu beseitigen und eine gleichm\u00e4\u00dfige Oberfl\u00e4chenstruktur zu gew\u00e4hrleisten.<\/li>\n<li>Reinigen Sie das Polycarbonat mit warmem Wasser ohne Schleifmittel, um die Oberfl\u00e4che und die Lebensdauer des Formstempels zu erhalten.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Verf\u00fcgbar bei Tille 1955, Ihrem Schweizer Partner f\u00fcr Schokoladenmaterialien seit 1955.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entwickelt f\u00fcr anspruchsvolle Chocolatiers und Handwerker, erm\u00f6glicht dieser Martellato-Form aus Polycarbonat die Herstellung von Schokoladentafeln mit pyramidenf\u00f6rmigem Muster mit einer pr\u00e4zisen optischen Qualit\u00e4t. Ideal f\u00fcr regelm\u00e4\u00dfige Produktion im Atelier oder in einem handwerklichen Gesch\u00e4ft.<\/p>","protected":false},"featured_media":39304,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2105],"product_tag":[2586,3038,3043,3088],"class_list":["post-26321","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-plaques-a-bonbons","product_tag-moule-chocolat","product_tag-plaque-chocolat","product_tag-polycarbonate","product_tag-pyramides","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/26321","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39304"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=26321"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=26321"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=26321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}