{"id":25941,"date":"2020-11-05T14:48:00","date_gmt":"2020-11-05T13:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mytille.kinsta.cloud\/?product=lame-de-boulanger-grignette"},"modified":"2026-07-08T18:26:23","modified_gmt":"2026-07-08T16:26:23","slug":"lame-de-boulanger-grignette","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produkt\/lame-de-boulanger-grignette\/","title":{"rendered":"Lame de boulanger \u00ab\u00a0Grignette\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"<h2>La Grignette, l&rsquo;outil incontournable du boulanger<\/h2>\n<p>La lame de boulanger Grignette est l&rsquo;accessoire professionnel par excellence pour scarifier vos pains avant la cuisson. Cet outil permet de cr\u00e9er des entailles nettes et r\u00e9guli\u00e8res, essentielles pour contr\u00f4ler l&rsquo;expansion de la p\u00e2te au four et obtenir une belle cro\u00fbte croustillante.<\/p>\n<h2>Pourquoi choisir la Grignette inox<\/h2>\n<p>Fabriqu\u00e9e en inox, cette lame offre une durabilit\u00e9 et une hygi\u00e8ne optimales en environnement professionnel. L&rsquo;inox r\u00e9siste \u00e0 la corrosion et aux chocs r\u00e9p\u00e9t\u00e9s, garantissant une lame toujours tranchante et fiable. Son design ergonomique facilite la manipulation et permet des gestes pr\u00e9cis, m\u00eame lors de productions intensives.<\/p>\n<h2>Verwendung und Fachberatung<\/h2>\n<p>La Grignette s&rsquo;utilise en fin de fa\u00e7onnage, juste avant l&rsquo;enfournement. Elle permet de cr\u00e9er des motifs de scarification vari\u00e9s selon vos besoins : entailles simples, crois\u00e9es ou d\u00e9coratives. Un geste ma\u00eetris\u00e9 garantit une cuisson homog\u00e8ne et une pr\u00e9sentation professionnelle de vos pains.<\/p>\n<p>Cet outil est indispensable pour les boulangeries artisanales, les p\u00e2tisseries proposant du pain et les laboratoires de boulangerie-p\u00e2tisserie soucieux de qualit\u00e9.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lame de boulanger Grignette en inox pour scarifier vos pains avec pr\u00e9cision. Outil indispensable pour les artisans boulangerie, p\u00e2tisserie et boulangerie-p\u00e2tisserie exigeants.<\/p>","protected":false},"featured_media":60810,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[],"product_tag":[2221],"class_list":["post-25941","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_tag-coupe-pate","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/25941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60810"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=25941"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=25941"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=25941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}