{"id":25661,"date":"2019-02-21T18:01:00","date_gmt":"2019-02-21T17:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mytille.kinsta.cloud\/?product=moule-chocolat-demi-oeuf-7gr"},"modified":"2026-07-08T18:20:28","modified_gmt":"2026-07-08T16:20:28","slug":"moule-chocolat-demi-oeuf-7gr","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produkt\/moule-chocolat-demi-oeuf-7gr\/","title":{"rendered":"Schokoladenform mit doppelter Schicht aus Eiern 7g"},"content":{"rendered":"<h2>Ein hochproduktiver Formling f\u00fcr makellose Osterh\u00fchner<\/h2>\n<p>Le moule demi-\u0153uf Martellato (r\u00e9f. 20U032N) est taill\u00e9 pour les artisans chocolatiers qui recherchent r\u00e9gularit\u00e9 et brillance \u00e0 chaque d\u00e9moulage. Gr\u00e2ce \u00e0 sa conception en polycarbonate alimentaire, le chocolat cristallise contre une surface parfaitement lisse, garantissant un rendu miroir sans retouche. Avec ses 16 empreintes par plaque, il permet d&rsquo;optimiser chaque coul\u00e9e et de cadencer la production en atelier, notamment lors des p\u00e9riodes de forte demande comme P\u00e2ques.<\/p>\n<h2>Anleitungen zur Verwendung und Wartung<\/h2>\n<p>Pour pr\u00e9server la qualit\u00e9 de vos moulages, quelques bonnes pratiques s&rsquo;imposent :<\/p>\n<ul>\n<li>Lavez le moule soigneusement avant la premi\u00e8re utilisation afin d&rsquo;\u00e9liminer toute trace de fabrication.<\/li>\n<li>Utilisez un chocolat correctement temp\u00e9r\u00e9 pour obtenir la brillance caract\u00e9ristique du polycarbonate.<\/li>\n<li>\u00c9vitez tout passage au four ou au micro-ondes : ce moule est exclusivement destin\u00e9 au travail du chocolat \u00e0 temp\u00e9rature ambiante ou en cave de cristallisation.<\/li>\n<li>Nettoyez \u00e0 l&rsquo;eau ti\u00e8de sans abrasif pour prolonger la dur\u00e9e de vie du moule.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pourquoi choisir un moule polycarbonate Martellato ?<\/h2>\n<p>Le polycarbonate est le mat\u00e9riau de r\u00e9f\u00e9rence en chocolaterie professionnelle : rigide, transparent et agr\u00e9\u00e9 au contact alimentaire, il facilite le contr\u00f4le visuel de la cristallisation et assure un d\u00e9moulage net. La marque Martellato, reconnue dans les ateliers de confiserie europ\u00e9ens, garantit une pr\u00e9cision dimensionnelle constante d&rsquo;une plaque \u00e0 l&rsquo;autre, essentielle pour assembler des \u0153ufs complets parfaitement sym\u00e9triques.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con\u00e7u pour les chocolatiers et artisans p\u00e2tissiers, ce moule Martellato en polycarbonate produit 16 demi-\u0153ufs de P\u00e2ques de 7 g \u00e0 la surface parfaitement lisse et brillante. Id\u00e9al pour une production s\u00e9rieuse et des finitions dignes d&rsquo;un professionnel.<\/p>","protected":false},"featured_media":38647,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2105,2125],"product_tag":[2861],"class_list":["post-25661","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-plaques-a-bonbons","product_cat-paques","product_tag-paques","pa_brand_nc-martellato-fr","pa_ean_nc-8029859122765-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/25661","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25661"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=25661"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=25661"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=25661"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}