{"id":25018,"date":"2016-04-06T10:16:40","date_gmt":"2016-04-06T08:16:40","guid":{"rendered":"https:\/\/mytille.kinsta.cloud\/?product=moule-buche-en-silicone-gm-ou-pm"},"modified":"2026-07-08T18:02:11","modified_gmt":"2026-07-08T16:02:11","slug":"moule-a-buche-gm-pm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produkt\/moule-a-buche-gm-pm\/","title":{"rendered":"Klassischer Silikonbackofenrost \u2013 2 Gr\u00f6\u00dfen"},"content":{"rendered":"<h2>Ein Duo, das f\u00fcr strukturierte Backwaren gedacht ist<\/h2>\n<p>Die GM- und PM-Backformen von Silikomart Professional erf\u00fcllen die Anforderungen von Konditoren, die pr\u00e4zise und regelm\u00e4\u00dfig arbeiten m\u00f6chten. Ihre dimensionale Kompatibilit\u00e4t ist ihr Hauptmerkmal: Die PM-Form passt direkt in die GM-Form und erm\u00f6glicht es, mehrschichtige Backformen mit einem zentralen, gef\u00fcllten, gef\u00fcllten, gef\u00fcllten oder gef\u00fcllten Kern zu formen. Die GM-Form mit einem Fassungsverm\u00f6gen von 1,3 Liter eignet sich f\u00fcr Backformen mit 6 bis 8 Portionen, w\u00e4hrend der PM mit seinen 565 ml sowohl f\u00fcr kleine Einzelportionen als auch f\u00fcr F\u00fcllungen geeignet ist.<\/p>\n<h2>Silikonplatin von Silikomart: eine professionelle Wahl<\/h2>\n<p>Diese Formlinge sind aus dem Silikonmaterial Platinum 100 gefertigt %, das in der Lebensmittelindustrie f\u00fcr intensive Anwendungen im Labor verwendet wird. Dieses Material bietet eine W\u00e4rmebest\u00e4ndigkeit von \u201360 \u00b0C bis +230 \u00b0C, wodurch es sowohl zur Gefrierung von eiskalten Kuchen als auch zum Backen im Ofen geeignet ist. Die Entformung erfolgt leicht und ohne Verformung, wodurch Holzkuchen mit sauberen Kanten und glatter Oberfl\u00e4che entstehen.<\/p>\n<h2>Verwendungshinweise<\/h2>\n<ul>\n<li>Die Zubereitung des PM zuerst aufkochen, dann einfrieren und anschlie\u00dfend in das GM einf\u00fcllen, bevor man mit der Hauptschicht abschlie\u00dft.<\/li>\n<li>Die Muscheln auf eine stabile Platte legen, bevor man sie in den Gefrierschrank stellt, um die Handhabung zu erleichtern.<\/li>\n<li>Schneiderelemente vermeiden, um die Integrit\u00e4t des Silikons zu erhalten und die Lebensdauer der Formen zu verl\u00e4ngern.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entwickelt f\u00fcr anspruchsvolle Handwerker, bilden diese beiden Silikomart-Silikonformen eine ideale Kombination: Das PM l\u00e4sst sich direkt in das GM einf\u00fcgen, um mehrschichtige Br\u00f6tchen mit einem perfekt strukturierten Mittelteil herzustellen.<\/p>","protected":false},"featured_media":25019,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[8413,2133],"product_tag":[2382,2498],"class_list":["post-25018","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-moules-silicone","product_cat-noel","product_tag-silicone","product_tag-buche","pa_brand_nc-silikomart-fr","pa_taille-pm-fr","pa_taille-gm-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/25018","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25019"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=25018"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=25018"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=25018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}