{"id":23868,"date":"2015-10-16T12:41:15","date_gmt":"2015-10-16T10:41:15","guid":{"rendered":"https:\/\/mytille.kinsta.cloud\/?product=raclette-nylon-souple-16-12-cm"},"modified":"2026-07-08T17:26:34","modified_gmt":"2026-07-08T15:26:34","slug":"raclette-nylon-souple-16-12-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produkt\/raclette-nylon-souple-16-12-cm\/","title":{"rendered":"Flexibler Nylon-Raclette \u2013 16\/12 cm"},"content":{"rendered":"<h2>Une raclette souple pens\u00e9e pour le travail artisanal<\/h2>\n<p>La raclette nylon souple jaune (16 x 12 cm) est un outil du quotidien indispensable en boulangerie, p\u00e2tisserie et confiserie. Sa flexibilit\u00e9 naturelle lui permet d&rsquo;\u00e9pouser parfaitement les parois des bols, des culs-de-poule et des plaques, garantissant un raclage complet sans laisser de r\u00e9sidus. Le nylon souple offre une bonne r\u00e9sistance \u00e0 l&rsquo;usage intensif tout en restant doux avec les surfaces d\u00e9licates.<\/p>\n<p>Sa teinte jaune facilite l&rsquo;identification rapide dans un environnement de production o\u00f9 la gestion des outils par couleur est une pratique courante d&rsquo;hygi\u00e8ne et d&rsquo;organisation.<\/p>\n<h2>Berufliche Anwendungen und Gebrauchsanweisungen<\/h2>\n<p>Cette corne souple s&rsquo;adapte \u00e0 une large vari\u00e9t\u00e9 de t\u00e2ches en laboratoire :<\/p>\n<ul>\n<li>Racler les bols et r\u00e9cipients apr\u00e8s m\u00e9lange de cr\u00e8mes, ganaches ou p\u00e2tes<\/li>\n<li>Lisser et \u00e9taler des pr\u00e9parations sur plan de travail ou plaque<\/li>\n<li>Portionner des masses souples comme la p\u00e2te \u00e0 choux ou les appareils \u00e0 biscuit<\/li>\n<li>Replier d\u00e9licatement des m\u00e9langes a\u00e9r\u00e9s sans les faire retomber<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Crit\u00e8res de choix<\/h2>\n<p>Le format 16 x 12 cm constitue une taille polyvalente, adapt\u00e9e aussi bien aux petits bols qu&rsquo;aux pr\u00e9parations de volume moyen. Pour les artisans qui travaillent r\u00e9guli\u00e8rement de grandes quantit\u00e9s, il peut \u00eatre judicieux de disposer de plusieurs raclettes de formats compl\u00e9mentaires. La souplesse du nylon est particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9e pour les pr\u00e9parations sensibles n\u00e9cessitant un geste pr\u00e9cis et contr\u00f4l\u00e9.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con\u00e7ue pour les boulangers et p\u00e2tissiers artisans, cette raclette nylon souple de 16 x 12 cm en jaune permet de racler proprement les bols, de lisser les pr\u00e9parations et de portionner les p\u00e2tes avec pr\u00e9cision et souplesse.<\/p>","protected":false},"featured_media":41697,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[8437],"product_tag":[2221,2499,2601],"class_list":["post-23868","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-coupes-pates-et-cornes","product_tag-coupe-pate","product_tag-raclette","product_tag-corne","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/23868","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41697"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23868"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=23868"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=23868"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=23868"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}