{"id":23862,"date":"2015-10-16T12:21:31","date_gmt":"2015-10-16T10:21:31","guid":{"rendered":"https:\/\/mytille.kinsta.cloud\/?product=raclette-rigide-12-x-9-cm"},"modified":"2026-07-08T17:26:06","modified_gmt":"2026-07-08T15:26:06","slug":"raclette-rigide-12-x-9-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produkt\/raclette-rigide-12-x-9-cm\/","title":{"rendered":"R\u00fcckgewinnbarer Raclette \u2013 12 x 9 cm"},"content":{"rendered":"<h2>Une raclette rigide pens\u00e9e pour l&rsquo;atelier professionnel<\/h2>\n<p>La raclette rigide en polypropyl\u00e8ne 12 x 9 cm est un outil de travail quotidien indispensable dans toute boulangerie, p\u00e2tisserie ou chocolaterie. Sa structure rigide permet d&rsquo;exercer une pression franche et contr\u00f4l\u00e9e sur les surfaces de travail, garantissant un raclage net et efficace sans d\u00e9formation de l&rsquo;outil. Le polypropyl\u00e8ne, mat\u00e9riau alimentaire robuste et r\u00e9sistant aux chocs, assure une long\u00e9vit\u00e9 appr\u00e9ciable m\u00eame en usage intensif.<\/p>\n<h2>Berufliche Anwendungen und Gebrauchsanweisungen<\/h2>\n<p>Cette raclette s&rsquo;adapte \u00e0 de nombreuses t\u00e2ches en atelier :<\/p>\n<ul>\n<li>Racler et nettoyer les plans de travail en marbre, inox ou bois apr\u00e8s le fa\u00e7onnage des p\u00e2tes<\/li>\n<li>Portionner et diviser les p\u00e2tes \u00e0 pain, viennoiseries ou pr\u00e9parations de confiserie<\/li>\n<li>Lisser et \u00e9galiser les ganaches, cr\u00e8mes ou masses de chocolat dans les cadres<\/li>\n<li>R\u00e9cup\u00e9rer les restes de p\u00e2te ou de couverture sur les bords des bols et r\u00e9cipients<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour pr\u00e9server l&rsquo;outil, \u00e9vitez le contact prolong\u00e9 avec des liquides tr\u00e8s chauds et privil\u00e9giez un lavage \u00e0 la main ou en lave-vaisselle \u00e0 temp\u00e9rature mod\u00e9r\u00e9e. Le format compact 12 x 9 cm en fait un outil maniable, facile \u00e0 glisser dans la poche de tablier pour un acc\u00e8s rapide en cours de production.<\/p>\n<h2>Pourquoi choisir ce mod\u00e8le<\/h2>\n<p>La rigidit\u00e9 de cette raclette la distingue des mod\u00e8les souples : elle convient particuli\u00e8rement aux travaux n\u00e9cessitant une ar\u00eate franche et une r\u00e9sistance \u00e0 la flexion, comme le travail du chocolat ou la manipulation de p\u00e2tes fermes. Un classique de l&rsquo;outillage artisanal, disponible chez Tille 1955, votre partenaire suisse du m\u00e9tier depuis 1955.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con\u00e7ue pour les artisans boulangers et p\u00e2tissiers, cette raclette rigide en polypropyl\u00e8ne de 12 x 9 cm offre une prise en main ferme et pr\u00e9cise pour racler les plans de travail, lisser les pr\u00e9parations ou portionner les p\u00e2tes.<\/p>","protected":false},"featured_media":41688,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[8437],"product_tag":[2221,2499,2601],"class_list":["post-23862","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-coupes-pates-et-cornes","product_tag-coupe-pate","product_tag-raclette","product_tag-corne","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/23862","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41688"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=23862"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=23862"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=23862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}