{"id":21965,"date":"2015-06-29T15:37:36","date_gmt":"2015-06-29T13:37:36","guid":{"rendered":"https:\/\/mytille.kinsta.cloud\/?product=couteau-scie-a-dents"},"modified":"2026-07-08T16:23:18","modified_gmt":"2026-07-08T14:23:18","slug":"couteau-a-genoise","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produkt\/couteau-a-genoise\/","title":{"rendered":"Kuchenmesser 50 cm"},"content":{"rendered":"<h2>Exakte Schneidungen von Genuesen und Entremets<\/h2>\n<p>Der 50 cm breiteren Gugelhupf-Schneider ist f\u00fcr professionelle B\u00e4cker konzipiert, die eine regelm\u00e4\u00dfige und feine Zuschnitte erfordern. Sein scharfes, schr\u00e4g geschnittene Messer durchdringt die luftige Struktur des Geb\u00e4cks sanft, ohne es zu zerkratzen oder zu zerrei\u00dfen, wodurch die Textur und die Integrit\u00e4t Ihrer Gugelhupf-Produkte erhalten bleibt.<\/p>\n<p>Dank seiner gro\u00dfen L\u00e4nge deckt er die gesamte Breite des Tortens in einem einzigen Arbeitsgang ab und garantiert gerade und gleichm\u00e4\u00dfige St\u00fccke. Diese Pr\u00e4zision ist entscheidend f\u00fcr die Montage von Entremets, Layer Cakes oder Stapelgeb\u00e4cken.<\/p>\n<h2>Anpassbar an die Anforderungen des professionellen Labors<\/h2>\n<p>Dieser Messer eignet sich besonders f\u00fcr:<\/p>\n<ul>\n<li>Gro\u00dfes Durchmesser-Geh\u00e4use<\/li>\n<li>Gebackene Kekse auf einer Platte<\/li>\n<li>Horizontale Schneide von Hochgeb\u00e4ck<\/li>\n<li>Herstellung von Grundb\u00f6den und Holzkohlen<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Komfort und Langlebigkeit bei intensiver Nutzung<\/h2>\n<p>Seine ABS-Handgriff ist extrem robust und bietet eine ergonomische Handhabung. Dieses robuste Material garantiert Langlebigkeit und Komfort, auch bei intensiver t\u00e4glicher Nutzung in der professionellen Backbranche.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Professioneller 50 cm langer Messer mit Z\u00e4hnen zum Schneiden von Geb\u00e4ck, Keksen und Teigbasis ohne zu zerdr\u00fccken. Ideal f\u00fcr anspruchsvolle Konditoren, die eine gleichm\u00e4\u00dfige und saubere Oberfl\u00e4che w\u00fcnschen.<\/p>","protected":false},"featured_media":67453,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[8486],"product_tag":[2206],"class_list":["post-21965","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-couteaux","product_tag-couteau-a-dents","pa_longueur-28-cm-fr","pa_longueur-51-cm","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67453"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=21965"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21965"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}