{"id":21950,"date":"2015-06-25T19:04:14","date_gmt":"2015-06-25T17:04:14","guid":{"rendered":"https:\/\/mytille.kinsta.cloud\/?product=casserole-cuivre"},"modified":"2026-07-08T16:22:48","modified_gmt":"2026-07-08T14:22:48","slug":"casserole-cuivre","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produkt\/casserole-cuivre\/","title":{"rendered":"Edelstahl-Topf"},"content":{"rendered":"<h2>Pourquoi choisir le cuivre pour vos sucres et r\u00e9ductions ?<\/h2>\n<p>Le cuivre est le mat\u00e9riau de r\u00e9f\u00e9rence des artisans p\u00e2tissiers et confiseurs exigeants. Sa conductivit\u00e9 thermique exceptionnelle r\u00e9partit la chaleur de mani\u00e8re uniforme sur le fond et les parois, garantissant une ma\u00eetrise pr\u00e9cise de la temp\u00e9rature. Cette propri\u00e9t\u00e9 est d\u00e9terminante pour la r\u00e9ussite des cristallisations, caramels et cuissons de sucre o\u00f9 chaque degr\u00e9 compte.<\/p>\n<p>Mat\u00e9riau hygi\u00e9nique aux propri\u00e9t\u00e9s antibact\u00e9riennes naturelles, le cuivre est aussi un alli\u00e9 pour la fonte du chocolat et tous les travaux d\u00e9licats n\u00e9cessitant une r\u00e9gulation thermique fine.<\/p>\n<h2>Un outil adapt\u00e9 \u00e0 votre m\u00e9tier d&rsquo;artisan<\/h2>\n<p>Les casseroles cuivre Tille 1955 sont con\u00e7ues pour les professionnels et passionn\u00e9s de p\u00e2tisserie, confiserie et glacerie. Elles atteignent rapidement des temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es et les maintiennent de fa\u00e7on stable, \u00e9liminant les risques de surchauffe localis\u00e9e.<\/p>\n<h3>Compatibilit\u00e9 et utilisation<\/h3>\n<ul>\n<li>Compatible gaz, vitroc\u00e9ramique et \u00e9lectrique<\/li>\n<li>Disponible en 5 diam\u00e8tres pour adapter votre production<\/li>\n<li>Esth\u00e9tique soign\u00e9e, digne de la haute gastronomie<\/li>\n<\/ul>\n<p>Investir dans une casserole cuivre, c&rsquo;est choisir la durabilit\u00e9 et la performance pour vos r\u00e9alisations sucr\u00e9es.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Casserole en cuivre massif pour ma\u00eetriser vos sucres, caramels et r\u00e9ductions. Conduction thermique uniforme et rapide, indispensable pour la p\u00e2tisserie et la confiserie artisanale.<\/p>","protected":false},"featured_media":21951,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[8357],"product_tag":[2204],"class_list":["post-21950","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bassines-cuivre","product_tag-poelon-cuivre","pa_diametre-16-cm-fr","pa_diametre-20-cm-fr","pa_diametre-12-cm-fr","pa_diametre-14-cm-fr","pa_diametre-18-cm-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21950","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21951"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21950"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=21950"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21950"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21950"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}