{"id":21880,"date":"2015-06-25T12:30:25","date_gmt":"2015-06-25T10:30:25","guid":{"rendered":"https:\/\/mytille.kinsta.cloud\/?product=passoire-a-coulis"},"modified":"2026-07-08T16:21:10","modified_gmt":"2026-07-08T14:21:10","slug":"passoire-%c3%a0-coulis","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/produkt\/passoire-%c3%a0-coulis\/","title":{"rendered":"Passoire \u00e0 coulis"},"content":{"rendered":"<h2>Filtration pr\u00e9cise pour coulis et sauces fines<\/h2>\n<p>La passoire \u00e0 coulis est l&rsquo;outil indispensable pour obtenir des textures lisses et homog\u00e8nes. Con\u00e7ue pour les professionnels de la p\u00e2tisserie, de la cuisine et de la confiserie, elle garantit une extraction optimale des saveurs tout en \u00e9liminant les impuret\u00e9s et les grumeaux.<\/p>\n<h2>Verwendung und berufliche Vorteile<\/h2>\n<p>Son syst\u00e8me de rotation facilite le passage des ingr\u00e9dients \u00e0 travers la maille fine, r\u00e9duisant l&rsquo;effort physique et gagnant du temps en production. Id\u00e9ale pour :<\/p>\n<ul>\n<li>Pr\u00e9parer des coulis de fruits lisses et brillants<\/li>\n<li>Tamiser sauces et pur\u00e9es pour p\u00e2tisserie<\/li>\n<li>Filtrer soupes et potages en cuisine<\/li>\n<li>Obtenir des textures homog\u00e8nes sans r\u00e9sidu<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Caract\u00e9ristiques et entretien<\/h2>\n<p>Avec son diam\u00e8tre de 19 cm, cette passoire s&rsquo;adapte \u00e0 la plupart des contenants professionnels. Son maillage fin garantit une filtration efficace et r\u00e9guli\u00e8re, essentielle pour la qualit\u00e9 de vos pr\u00e9parations. Facile \u00e0 nettoyer et robuste, elle devient rapidement un incontournable de votre atelier.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Passoire \u00e0 coulis professionnelle pour artisans p\u00e2tissiers et cuisiniers. Id\u00e9ale pour pr\u00e9parer coulis, sauces et pur\u00e9es fines avec une filtration homog\u00e8ne et sans impuret\u00e9s.<\/p>","protected":false},"featured_media":56057,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[],"product_tag":[2183],"class_list":["post-21880","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_tag-etamine","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21880","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21880"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=21880"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21880"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tille1955.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21880"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}